摘要：麻辣汁 适合范围: 用来拌制各种麻辣菜...家常汁 适合范围: 用来拌拉皮、拌蔬菜什锦. 口味: 复合鲜香味回口甜...酒醉花生汁 适合范围: 用来拌花生. 口味: 酸甜酒香味 用料: 白砂糖150克......麻辣汁 适合范围: 用来拌制各种麻辣菜家常汁 适合范围: 用来拌拉皮、拌蔬菜什锦. 口味: 复合鲜香味回口甜酒醉花生汁 适合范围: 用来拌花生. 口味: 酸甜酒香味 用料: 白砂糖150克
中式原味烤鸡 特点: 本项技术包括原料鸡的选择、整形、腌制、腔内涂料、腹内填料、浸烫、烤制等工艺,成品色泽油亮,烤香浓郁,油而不腻红焖羊肉 特点: 此菜羊肉酥烂,食肉后可用汤涮食各种蔬菜,酱香浓郁,适宜秋冬季食用.羊肉用红焖的方法烹调,具有“上口筋,筋而酥,酥而烂新式手抓羊肉 特点: 鲜香辛辣,别具风味. 原料: 精选高原公羊前肋排10干克. 调料: 滋补药料35克,花椒20克,白胡椒30克
zhong shi yuan wei kao ji te dian : ben xiang ji shu bao kuo yuan liao ji de xuan ze 、 zheng xing 、 yan zhi 、 qiang nei tu liao 、 fu nei tian liao 、 jin tang 、 kao zhi deng gong yi , cheng pin se ze you liang , kao xiang nong yu , you er bu ni . . . hong men yang rou te dian : ci cai yang rou su lan , shi rou hou ke yong tang shuan shi ge zhong shu cai , jiang xiang nong yu , shi yi qiu dong ji shi yong . yang rou yong hong men de fang fa peng tiao , ju you “ shang kou jin , jin er su , su er lan . . . xin shi shou zhua yang rou te dian : xian xiang xin la , bie ju feng wei . yuan liao : jing xuan gao yuan gong yang qian lei pai 1 0 gan ke . tiao liao : zi bu yao liao 3 5 ke , hua jiao 2 0 ke , bai hu jiao 3 0 ke . . .
为此,我们整理出了一些万能酱料配方——拥有它们,每道菜仿佛打通了经脉,瞬间就拥有了灵魂.最关键的是,这些酱料做起来超级
切碎的忘记拍了,文字说明.配方中的量是按泡好的给的.总之黑 15、待酱料稍凉后,装入消毒过的瓶子中,放3天后再食用味道更
制作一道菜式最大的难点,不是食材的处理,而是调味.By 豆果美食达人 老板娘微食记好吃的饭菜调味是关键,掌握好酱汁配方,做
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沙茶酱、花生酱、黑椒酱等酱料的风味相互融合,产生了非常不错的增味效果.提出一点建议,我认为最好在上述配方的基础上,增加
建议:酱料的浓稠度可能会有些稀,所以如果是用来制作口味鸡,可以在此配方的基础上,增加红油的用量.开胃汁适合范围:用来拌
这样制出的酱料才能符合质量标准.如果选用子多或不饱满的剁椒制作酱料会使成品发黑.蒜蓉豆豉酱原料干豆豉200克,蒜150克,
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柱侯姜汁酱 原料 A料(四川水豆豉酱2500克,海鲜酱250克,芝麻酱200克,豆腐乳100克,陈皮末50克,辣椒酱300克)乳香酱 原料 A料(豆腐乳500克,海鲜酱75克,芝麻酱90克),B料(五香粉50克,沙姜粉40克,白砂糖150克,料酒200克咸鲜排骨酱 原料 A料(李锦记排骨酱600克,柱侯酱、海鲜酱各100克,湖南辣妹子酱50克), B料(盐6克,白糖10克,味精2克
万能糖醋汁 醋和白糖搭配甜而不腻,酸味柔和,再加点番茄沙司增香又增色,看一眼就忍不住流口水万能鱼香汁 好吃的标准:集咸甜酸辣鲜于一体,咸甜酸辣互不压味!学会它,就能轻松搞定一切鱼香菜!鱼香茄子、豆腐等,新手也能100%成功万能照烧汁 照烧”以酱油口味为基础,比中国式红烧更甜.菜式亮晶晶的具有光泽感,非常诱人. 以下配方是暖暖大厨改良版
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