摘要：
milk）是指牛奶通过酸化而生产出来的一系列饮料。酸化是通过乳酸菌发酵或添加酸味来实现的，比如柠檬汁或醋。发酵产生的酸乳的味道与酸化产生的味道不同，这是因为通常在商业生产中添加的酸具有不同于乳酸的味道，并且还因为发酵可以引入新的味道。 由乳酸菌发酵而成的酸味牛奶更具体地称为“发酵牛奶。...
milk）是指牛奶通过酸化而生产出来的一系列饮料。酸化是通过乳酸菌发酵或添加酸味来实现的，比如柠檬汁或醋。发酵产生的酸乳的味道与酸化产生的味道不同，这是因为通常在商业生产中添加的酸具有不同于乳酸的味道，并且还因为发酵可以引入新的味道。 由乳酸菌发酵而成的酸味牛奶更具体地称为“发酵牛奶。
宣化牛奶葡萄，产于中国河北省张家口市宣化区，粒大、皮薄、肉厚、含糖量高，好的宣化牛奶葡萄据说用刀切开之后不会流汁，宣化牛奶葡萄一般在公历十月一日前后上市。 宣化牛奶葡萄已经有1300多年历史，唐朝开始引进栽培，到辽金时期已经开始形成规模，属欧亚种，东方品种群。由于宣化植被偏少，昼夜温差大，四季分明，。
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xuan hua niu nai pu tao ， chan yu zhong guo he bei sheng zhang jia kou shi xuan hua qu ， li da 、 pi bo 、 rou hou 、 han tang liang gao ， hao de xuan hua niu nai pu tao ju shuo yong dao qie kai zhi hou bu hui liu zhi ， xuan hua niu nai pu tao yi ban zai gong li shi yue yi ri qian hou shang shi 。 xuan hua niu nai pu tao yi jing you 1 3 0 0 duo nian li shi ， tang chao kai shi yin jin zai pei ， dao liao jin shi qi yi jing kai shi xing cheng gui mo ， shu ou ya zhong ， dong fang pin zhong qun 。 you yu xuan hua zhi bei pian shao ， zhou ye wen cha da ， si ji fen ming ， 。
鲜奶 鲜牛奶 高钙低脂牛奶饮品 脱脂高钙牛奶饮品 优鲜奶 朱古力牛奶饮品 麦片饮品 低脂木瓜牛奶饮品 低脂黑朱古力牛奶饮品 保鲜装牛奶 保鲜装牛奶 保鲜装高钙低脂牛奶 保鲜装脱脂牛奶 保鲜装麦片奶 本地竞爭对手 九龙维记牛奶 十字牌牛奶 雀巢其他奶制品品牌 鹰嘜炼奶 三花淡奶。
牛奶蛋白过敏（英语：cow's milk protein allergy），是婴儿期常见的食物过敏之一。 婴儿期以牛奶为主食，但部分孩子在接触牛奶后，未成熟的免疫系统会將牛奶中的蛋白质当成有害物质，引发身体作出激烈过敏反应。研究发现，若2%-7%的婴儿对牛奶蛋白过敏，而部分的孩子在3-5岁后的过敏情况会逐渐消失。。
牛奶果可以指： 金星果（学名：Chrysophyllum cainito）杜鹃花目山欖科金叶树属下的一种，又称星苹果、牛奶果。 乳源榕（学名：Ficus ruyuanensis）蔷薇目桑科榕属下的一种，又称牛奶果。。
1956年，在公私合营下，可的牛奶公司、益民食品一厂和“光明”品牌全划归到新成立的上海牛奶公司。由于物资紧缺，从1958年开始的二十年，主要以生产奶粉为主。后来上海牛奶公司改制为上海牛奶集团，並且隶属于光明食品集团。旗下有上海牛奶棚食品有限公司，为一家烘焙连锁企业，主要提供西点和牛奶等食品。2015年7月22日晚间，上海牛奶。
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《牛奶配送员的奇幻人生》（塞尔维亚语：На млечном путу；义大利语：Lungo la Via Lattea）是一部2016年的塞尔维亚电影，由导演艾米尔·库斯图里察执导，主演是艾米尔·库斯图里察、莫妮卡·贝鲁奇和佩贾·马诺伊洛维奇，电影以波黑战争为背景。2016年参与第73届威尼斯电影节。。
草莓牛奶可以指： 草莓牛奶，一种饮料，以草莓加入牛奶打成。 草莓牛奶 (AV女优)，日本AV女优。 草莓牛奶 (双人组合)，韩国双人组合。。
乳脂软糖（英语：fudge），又译法奇软糖，牛奶糖，简称软糖，是一种糖果，常含可可。 牛奶糖是一种由糖、黄油和牛奶混合制成的糖果。它起源于19世纪的美国，并在当时的女子学院中很受欢迎。牛奶糖可以根据制造地区或国家而采用各种口味；流行的口味包括水果、坚果、巧克力和焦糖。在旅游区和景点区，人们经常会从礼品店购买牛奶糖作为礼物。。
咖啡牛奶（Coffee milk）是一种混合咖啡糖浆及牛奶的饮料，以类似巧克力牛奶的制作方式调制而成，它也是美国罗德岛州的官方饮料。咖啡糖浆是一种加糖后的咖啡浓缩液体，將咖啡渣透过水以及糖过滤而成，也是咖啡牛奶的主要原料之一。 咖啡牛奶確切的起源尚不清楚，不过有一些资料显示，这种饮料可以。
在西班牙语为「牛奶的甜味」或「焦糖」。 在智利，焦糖牛奶酱被称为「manjar de leche」或「曼哈尔酱」(manjar)。 最基本的食谱是使用小火慢慢 燉煮 牛奶和 糖，並且持续著搅拌。其他成分，如香草可以加进去来增加风味。牛奶里多余的水会蒸发掉，使的和混合物变黏稠；最终所得的焦糖牛奶。
牛奶菜（学名：Marsdenia sinensis）是夹竹桃科牛奶菜属的植物，是中国的特有植物。它分布在中国大陆的四川、浙江、广东、江西、湖南、湖北、广西、福建等地，生长于海拔300米的地区，多生长在山谷疏林中，目前尚未由人工引种栽培。 Dregea sinensis Hemsl. Marsdenia。
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巧克力牛奶（英语：Chocolate Milk），是一种可可味道的牛奶饮料，冷热饮用皆宜。典型的巧克力牛奶，是牛奶加入可可粉或溶化的巧克力。由於成份以牛奶为主，因此与牛奶一样较易变坏，需要冷藏保存。 热巧克力。
牛奶子（学名：Elaeagnus umbellata）又名小叶胡颓子、夏茱萸、唐茱萸、秋茱萸、甜枣、剪子果、秋胡颓子，为胡颓子科胡颓子属下的一种落叶灌木，高度可达4米，果实可以食用，也可作为观赏植物栽培，分布于东亚及印度。 小叶胡颓子 Elaeagnus umbellata Thunb., 1784。
咖啡牛奶斑（Café au lait spots或 Café au lait macules ）是一种色素痣胎记。它的英文名字Café au lait 来自于法语，意思是“咖啡牛奶”，指的是其淡褐色的外观，有时也被称为“长颈鹿斑”。 咖啡牛奶斑可以由多种互不相关的原因产生：。
牛奶蛇一般生长在森林地带，也有部分品种可以生活在草原地带，通常栖息带岩石坡面上。 牛奶蛇属于夜行性动物，通常为陆栖，也有的品种栖息于枯树干上。幼蛇以昆虫和软体动物为食，成蛇捕捉蜥蜴和小型哺乳动物，食性较杂，也可以捕食鸟类、蛋、鱼甚至小型蛇（包括剧毒的珊瑚蛇和响尾蛇）等。 牛奶。
牛奶吧（波兰语：Bar mleczny）是波兰一种特別的快餐店形式，在两次世界大战期间和后来的社会主义时期开始流行。牛奶吧的经营方式与今天的餐馆类似，提供价格低廉的波兰传统料理为其特色。 波兰的第一家牛奶吧於1896年，由波兰奶农Stanisław Dłużewski在华沙创立，因早期提供的食物以乳。
燕塘牛奶是广东燕塘乳业有限公司（原广东国营燕塘牛奶公司，深交所：002732）经营的牛奶品牌，为广州三大本土牛奶品牌之一。 公司创立於1956年，厂址位於天河区沙河燕塘路，是广东省农垦局下辖广东省燕塘企业总公司的下属公司。 纯鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、草莓奶、原味酸奶、“老广州”系列酸奶、樽装酸奶、袋。
九龙维记牛奶有限公司，简称维记，是香港的一间鲜牛奶及奶制品的制造商，规模仅次於雀巢牛奶公司，其中一位创办人是李作芳。 成立於1940年，总部设於九龙牛池湾一带，即彩云邨现址（而总部已迁至中环安兰街），为九龙北部提供鲜牛奶。1972年，隨著市区发展，其牧场搬往元朗区的新田，而厂房则建於屯门工业区。1984年，牧场再搬往中国大陆的广州。。
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牛奶为主要材料，但由於成本原因，现在大部分都已经改用牛奶制作。 莫札瑞拉奶酪的顏色可以是纯白色，或者白中呈黄色。莫札瑞拉奶酪的成熟期为1－3天，由於水含量十分高，新鲜品的保存期最多为7天，因此，新鲜的莫札瑞拉奶酪很多时候也是在制造的那天被食用，为了方便保存，干了的莫札瑞拉奶酪可以保存一个月。。
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