摘要：家常千层饼 原料：面粉、开水、凉水、盐。做法步骤：第1步、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。第2步、用保鲜膜盖上醒面20分钟。第3步、醒面的时间我们做油酥碗......家常千层饼 原料：面粉、开水、凉水、盐。做法步骤：第1步、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。第2步、用保鲜膜盖上醒面20分钟。第3步、醒面的时间我们做油酥碗
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六、做好之后放在蒸锅中,盖上盖子松弛半个小时。 七、时间到之后明显膨胀变大了,开大火蒸20分钟,时间到之后关火再焖5分钟。 八、电饼铛预热刷油,放入蒸好的千层饼,勤翻面,烙至两面
liu 、 zuo hao zhi hou fang zai zheng guo zhong , gai shang gai zi song chi ban ge xiao shi 。 qi 、 shi jian dao zhi hou ming xian peng zhang bian da le , kai da huo zheng 2 0 fen zhong , shi jian dao zhi hou guan huo zai men 5 fen zhong 。 ba 、 dian bing cheng yu re shua you , fang ru zheng hao de qian ceng bing , qin fan mian , lao zhi liang mian . . .
这个图是和好之后补拍的，之前的过程没拍照，大家自行脑补吧，总之面一定要软软软，手陷进去无法自拔的那种，哈哈 2 面和好后，案板上放点干面粉，把面放上去，切出够烙一张饼的面
7:将其放入蒸锅,水开上汽蒸十五分钟 8:蒸熟以后,将平底锅倒油烧热,放入蒸熟的饼煎至,煎至两面金黄色 这样千层饼就做好了 是不是超级简单的,我们切开看看 里面层次特别分明,而且特别
千层饼 1、面团同上擀薄抹匀油,撒五香粉,再次抹匀; 2、将面团用刀划成一条一条,两头不划断,撒上葱花,卷起; 3、将卷起的面团条盘起,过程中尽量包住葱花不浪费; 4、将面团擀薄,
1.这次做的千层饼,用的是半发酵面团,半发酵面团不同于发酵面团,不需要面团全部发酵,只要静置半小时醒至,既可以制作面食,这样做好的面饼口感喧软好吃,而且比死面更易消化。 2.没有电
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步骤四：时间到，饼蒸好了，电饼铛刷油，油热下入饼坯，饼坯的表面再刷少许食用油，底部烙至金黄，我们给它翻个面，烙至另一面金黄酥脆，就可以出锅啦！再用刀切成小块就可以开吃 这
这样千层饼就做好了,放一边进行二次醒发。 5、 做好后,蒸屉上抹油,将做好的饼坯放入蒸锅内,上汽后蒸20分钟后关火。 关火2分钟后取出,放入平底锅中,小火煎至表皮酥脆。 小贴士 第三种
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