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由于耳呜中医建议吃“淡菜”,于是从青岛捎来干品淡菜二袋,可是不管怎么做腥味太大,吃起来特困难,请大家帮忙介绍,做“干淡菜”[干海红]不腥的做法?加糖做成甜口,在加点
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淡菜干是贻贝科动物的贝肉。由于新鲜的贻贝肉难以长期保存,因而经一些列的加工之后制作成淡菜干。那么,淡菜干的清洗方法是怎样的?淡菜干的选购及保存需要注意哪些事
1、放点生姜、大蒜、葱花、韭菜等具有强烈性气味的配菜一起翻炒即可。2、淡菜是海产品,富含蛋白质、氨基酸等成分,会稍微有一些腥味,这是正常的情况,海产品里面都会有
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淡菜 1 淡菜干怎么吃 淡菜可以用爆炒、炖汤、熬粥、清蒸等烹饪手法进行料理。 淡菜是贻贝煮熟后的加工产品,具有味道鲜美、营养价值高的特性,可以和大部分食材进行搭配食用,由于淡菜味鲜,因此烹饪淡菜时不必使用提鲜调味品,简单的炒炒都会很好吃;淡菜中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养成分,一般人群皆可食用,食用后具有滋补身体、促进代谢等养生功效
但其实淡菜和蔬菜没半毛钱的关系!而今天妈网百科为大家介绍的淡菜干,则是选用新鲜的淡菜,经过煮制晒干而成的,不少宝妈在吃淡菜干的时候都不懂淡菜干怎么洗,淡菜干要泡
用清水泡半个小时的淡菜干还是硬的,根本就没办法处理。用小夹子夹着淡菜肚子里漏出来的黑色的絮状物,也就是贻贝的肠胃,里面有贻贝的排泄物,
[最佳答案] 1、放点生姜、大蒜、葱花、韭菜等具有强烈性气味的配菜一起翻炒即可。2、 淡菜是海产品,富含蛋白质、氨基酸等成分,会稍微有一些腥味,这是正常的情况,海产品里面都会有这样的味道,烹饪的时候加入生姜、大蒜、葱花或者韭菜炒一炒就好了,如果是炖汤可以加入料酒或者白醋,既去除了腥味,又增加了风味。
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[最佳答案] 辣椒炒淡菜干的做法:主料:辣椒300g、淡菜干50g辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量 1、准备好食材。2、淡菜干提前泡发。3、辣椒洗净切好。4、锅内热油爆
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