湖北人的豆腐丸子的做法步骤 步骤1 1. 肥瘦肉缴成肉沫,不用很多,只是调味,加 入一点水,酱油,料酒,淀粉腌制; 2. 豆腐搅碎,用纱布挤出水,单独加入两小勺盐; 3. 海米切碎; 4. 豆腐
珍珠豆腐圆子是湖北菜中比较有名的一道菜。 正宗的做法是老豆腐、猪肉、鱼茸,加姜末、葱白、盐、料酒、香油、味精、猪油和匀,搓成圆子外面裹泡好的糯米蒸熟而成。 主材:糯米120克,
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zhen zhu dou fu yuan zi shi hu bei cai zhong bi jiao you ming de yi dao cai 。 zheng zong de zuo fa shi lao dou fu 、 zhu rou 、 yu rong , jia jiang mo 、 cong bai 、 yan 、 liao jiu 、 xiang you 、 wei jing 、 zhu you he yun , cuo cheng yuan zi wai mian guo pao hao de nuo mi zheng shu er cheng 。 zhu cai : nuo mi 1 2 0 ke , . . .
湖北人的豆腐丸子的做法 1. 肥瘦肉缴成肉沫,不用很多,只是调味,加 入一点水,酱油,料酒,淀粉腌制; 2. 豆腐搅碎,用纱布挤出水,单独加入两小勺盐; 3. 海米切碎; 4. 豆腐里加入香葱,肉
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1、准备好食材。糯米提前洗净、浸泡六小时;沥干水分备用。 2、生姜、香葱洗净切细粒备用。 3、豆腐用重物压出水分。 4、加入香葱和生姜,拌匀。 5、加入盐和黑胡椒粉。 6、充分拌合
5.老豆腐、猪肉、姜粉、胡椒粉、盐、花椒粉、蛋清、生抽、料酒、香油都放在碗中。6.戴上一次性手套,捏碎混合均匀。7.泡好的糯米沥干水分,圆子搓好后放进装有糯米的碗中。8.滚动圆
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