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砂锅酱料配方:牛油300克,鸡油500克,猪油400克,菜籽油1000克,大蒜300克,大葱段200克,生姜片200克,豆豉80克,香料粉200克,芝麻酱80克,香辣酱200克
砂锅能做的菜品也多种多样,甚至砂锅还可以用来煮粥、煮面,有些砂锅菜品也是需要配上一些酱料吃起来才更好吃的,所以下面小编来给大家介绍砂锅
sha guo neng zuo de cai pin ye duo zhong duo yang , shen zhi sha guo hai ke yi yong lai zhu zhou 、 zhu mian , you xie sha guo cai pin ye shi xu yao pei shang yi xie jiang liao chi qi lai cai geng hao chi de , suo yi xia mian xiao bian lai gei da jia jie shao sha guo . . .
[最佳答案] 材料:白色豆腐干:5片(1片4小块) 郫县豆瓣:三大勺 辣椒酱:两大勺(我用的自己做的,少盐三大勺) 五香粉 : 5g 做法1、豆腐干洗净,切成一厘米的小丁!2,锅里放差不多摸过豆腐干油,油热了放豆腐干炸(差的程度可根据个人喜好,爱吃干的就多炸一下)3,放郫县豆瓣,辣椒酱一起翻炒,放5g五香粉!少量鸡精!4,大功告成啦!称密封容器!其实除了做砂锅时用,夹馍也很香的!
砂锅酱料熬制,一下是40斤料的量,如果熬制20斤的话,材料比例减半,然后熬制第一锅的时间减半,做砂锅酱料需要4锅,每做一锅做好后直接倒入一个空闲的桶内,然后紧接着做另外
砂锅酱料配方:牛油300克,鸡油500克,猪油400克,菜籽油1000克,大蒜300克,大葱段200克,生姜片200克,豆豉80克,香料粉200克,芝麻酱80克,香辣酱200克,豆瓣酱700克,郫县红油火
砂锅酱料配方: 牛油300克,鸡油500克,猪油400克,菜籽油1000克,大蒜300克,大葱段200克 每锅放入特色砂锅酱料30克左右,鸡粉3克,味精3克,孜然2克、花椒粉2克、鸡精3克、胡
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