摘要：麻婆豆腐，开胃下饭 麻婆豆腐 By 朱子Abby 内酯豆腐比北豆腐做的更嫩滑，口感更好。原料：内酯豆腐、猪肉馅、葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、麻椒粉、白糖。做法步......麻婆豆腐，开胃下饭 麻婆豆腐 By 朱子Abby 内酯豆腐比北豆腐做的更嫩滑，口感更好。原料：内酯豆腐、猪肉馅、葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、花椒粉、麻椒粉、白糖。做法步
做法步骤 1、首先把一块嫩豆腐，切成小块，放入碗里，用淡盐水浸泡去除豆腥味。2、2根香葱洗净，葱白和葱青分开切粒；3瓣大蒜拍扁剁碎；3片生姜切末。3、一块五花肉洗净，用刀剁成
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zuo fa bu zhou 1 、 shou xian ba yi kuai nen dou fu ， qie cheng xiao kuai ， fang ru wan li ， yong dan yan shui jin pao qu chu dou xing wei 。 2 、 2 gen xiang cong xi jing ， cong bai he cong qing fen kai qie li ； 3 ban da suan pai bian duo sui ； 3 pian sheng jiang qie mo 。 3 、 yi kuai wu hua rou xi jing ， yong dao duo cheng . . .
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准备好食材,豆腐切成1.5厘米左右的丁状锅中倒入清水,加少许盐大火烧开后放入豆腐焯2分钟平底锅加热,倒入少许食用油,放入猪肉末加少许黄酒翻炒至变色塔吉锅小火加热,倒入适量食用油,
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做法步骤：第1步、肉末里加入盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、食用油，顺一方向搅拌均匀。第2步、姜、葱、蒜、小米椒洗净、切末（粒），备用。第3步、豆腐切小方块，在盐水中浸泡约10
做法步骤 1、食材：一块嫩豆腐，一点肉沫。肉沫可以用料酒生抽腌一下，豆腐切小块，约1-2cm见方 2、冷水放一点盐，放入豆腐，煮熟沸腾 3、沸腾后离火，不要捞出 4、这期间可以切蒜
准备豆腐和肉馅(我的豆腐放在冰箱冷藏室冻了)豆腐切块放入冷水加入盐煮开捞出待用切好姜蒜末锅中入油加入肉馅炒至变色加入豆瓣酱姜蒜末炒出香味加入清水盐糖花椒调味肉汤煮沸下入豆
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