摘要：
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”这个季节的大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美是很多人的最爱。母蟹满黄流油，蟹肉饱满鲜甜，想想就直流口水。大闸蟹的蟹肉中含有多种维生素，维生素A和维生素B2远高于其他肉类。每100克大闸蟹含优质蛋白质17.5克，钙126毫克，但脂肪和碳水化合物很少， 后面会介绍。
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“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”这个季节的大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美是很多人的最爱。母蟹满黄流油，蟹肉饱满鲜甜，想想就直流口水。大闸蟹的蟹肉中含有多种维生素，维生素A和维生素B2远高于其他肉类。每100克大闸蟹含优质蛋白质17.5克，钙126毫克，但脂肪和碳水化合物很少， 后面会介绍。
大闸蟹迎来丰收年，“双节”过后价格平稳秋风起，蟹脚痒。随着长沙进入秋天，人们的心也跟着痒痒起来了：该品尝秋天的馈赠——大闸蟹了。所谓“九雌十雄”，指的是农历9月是吃母蟹、农历10月品公蟹。10月11日，记者走访长沙多家商超，发现母蟹已经大量上市，也有部分公蟹上市，湖南好了吧！
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da zha xie ying lai feng shou nian ， “ shuang jie ” guo hou jia ge ping wen qiu feng qi ， xie jiao yang 。 sui zhe chang sha jin ru qiu tian ， ren men de xin ye gen zhe yang yang qi lai le ： gai pin chang qiu tian de kui zeng — — da zha xie le 。 suo wei “ jiu ci shi xiong ” ， zhi de shi nong li 9 yue shi chi mu xie 、 nong li 1 0 yue pin gong xie 。 1 0 yue 1 1 ri ， ji zhe zou fang chang sha duo jia shang chao ， fa xian mu xie yi jing da liang shang shi ， ye you bu fen gong xie shang shi ， hu nan hao le ba ！
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秋风起，蟹脚痒！这个时候阳澄湖大闸蟹到了肥美时，那就蒸起来吧！By 爱家爱娃爱美食用料阳澄湖大闸蟹2个生姜几块太太乐葱姜料酒一大勺太太乐鲜贝露一勺大蒜几瓣做法步骤1、先来个成品图2、阳澄湖大闸蟹，蛮大的，公蟹6两，母的半斤，一人食够了3、阳澄湖大闸蟹清洗一下，剪去卡子后面会介绍。
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