【做法】花甲凉水下锅焯水;大葱、蒜头、生姜切末,小葱、香菜切成段备用;碗内蚝油、蒜茸辣酱、生抽、老抽等调料汁;锅内爆香葱姜蒜;倒入料汁,
一、香炒花甲材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法:1、花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。2、锅内烧开水,
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[最佳答案] 1.提前一晚将花甲用清水泡好备用。2.准备食材及调料:辣椒、大蒜、料酒、耗油。3.开火倒入食用油,将辣椒、蒜爆香。4.倒入花甲,并加入适量蚝油,进行翻炒。5
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做法 锅中倒入菜籽油,放入豆瓣酱翻炒,炒出红油,放入生姜,蒜子,尖辣椒,黄酒,白糖,继续翻 放入火锅底料,加水(多放点),大火烧开,放入花甲,大火烧
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