今天给大家推荐一道牛肉的做法,牛肉的味道很腥,但营养价值很高,被称为“肉中骄子”。我们今天用三酱合一的方法做出软烂入味,滋补百搭的大碗牛肉。可搭配面条(牛肉面),可搭配米饭(牛肉盖饭)。让不
镇安人素有热情好客之美名,但凡有贵客来访定设宴款待,常设以“八大件子”筵席,开席前,一次摆出四荤四素八个凉菜围边,摆盘时荤素相间,开席后相继交叉上四个带汤的大碗、煎炒的
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大碗烧肉 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 五花肉500克、 葱段1根 、姜2块、盐4克、 沙糖50克 、料酒10克、生抽20克、桂皮1块、香叶2片、八角2个
(^人^)
▼ 大片萝卜炒嫩肉。 做这道菜非常简单,第一步:新鲜猪瘦肉用冷水冲洗后切薄片,加少许白糖、味极鲜和一点淀粉,顺着一个方向搅拌几十次,搅到黏糊糊的状态后再倒一点食用油把它拌匀,锁
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老抽 一勺(火锅勺)生抽 两勺(火锅勺)耗油 一勺(火锅勺)料酒 两勺(一勺去血水时放)冰糖 40克 十三香 少许 红腐乳 一块 盐 少许 大料 2个 桂皮 一小块 香叶 3片 干辣椒 3个
镇安人素有热情好客之美名,但凡有贵客来访定设宴款待,常设以“八大件子”筵席,开席前,一次摆出四荤四素八个凉菜围边,摆盘时荤素相间,开席后相继交叉上四个带汤的大碗、煎炒的四个
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