摘要：
(412 kcal) 食用纤维: 25.6 g 蛋白质: 17.21 g 碳水化合物: 69 g （含 0.8 g 糖分） 脂肪: 1.86 g （含 0.2 g 饱和脂肪） 钾: 574 mg 铁: 3.44 mg 血糖指数: 48 每 100 克 Carbs Information - Glycemic。...
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(412 kcal) 食用纤维: 25.6 g 蛋白质: 17.21 g 碳水化合物: 69 g （含 0.8 g 糖分） 脂肪: 1.86 g （含 0.2 g 饱和脂肪） 钾: 574 mg 铁: 3.44 mg 血糖指数: 48 每 100 克 Carbs Information - Glycemic。
无脂肪烤肉有哪些品种好吃
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视为日常菜餚，但猪肋排几乎只有在感恩节至新年期间才吃得到。 耶诞节吃火鸡的传统在17世纪传遍英格兰， 当时的工人將其改为鹅肉，一直到维多利亚时代都是烤肉主流。 2009年英国耶诞节当日的火鸡消费量是 7,734,000只。 搭配巧克力辣椒酱（mole sauce）的火鸡被视为墨西哥国菜。。
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shi wei ri chang cai 餚 ， dan zhu lei pai ji hu zhi you zai gan en jie zhi xin nian qi jian cai chi de dao 。 ye dan jie chi huo ji de chuan tong zai 1 7 shi ji chuan bian ying ge lan ， dang shi de gong ren 將 qi gai wei e rou ， yi zhi dao wei duo li ya shi dai dou shi kao rou zhu liu 。 2 0 0 9 nian ying guo ye dan jie dang ri de huo ji xiao fei liang shi 7 , 7 3 4 , 0 0 0 zhi 。 da pei qiao ke li la jiao jiang （ m o l e s a u c e ） de huo ji bei shi wei mo xi ge guo cai 。 。
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英语中，70到90天大且生前体重在1到2公斤间的肉兔，其肉又称作油炸用兔肉（rabbit fryer）；90天到6个月大且生前体重在2到3.5公斤间的肉兔，其肉又称作烤肉用兔肉（rabbit roaster）；超过6个月大且生前体重超过3.5公斤的肉兔，其肉又称作燉煮用兔肉（rabbit stewer）。。
低脂肪的肉类有哪些
依据所使用的干酪种类或者数量不同可能让汉堡本身的营养价值有所改变，例如1片切达起司的营养成分可以让起司堡增加95卡路里的热量以及4.5克的饱和脂肪。而以一个麦当劳所贩售的起司堡来说，大约有20％以上的卡路里、33%的脂肪以及25%以上的蛋白质。一些大型的连锁速食店有时则会將起司堡另外取名以区分品牌形象，例如连锁店汉堡王便將起司堡。
无脂肪的肉类有哪些
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猪五花（英语：pork belly），又称五花肉、三层肉，是猪肉的一种，在猪的部位属於家猪的腹部，是常用食材。 由於含有大量脂肪，每100克（0.22英磅）猪腩的热量可以高达520卡路里。 以这种切割法切割的猪肉在两岸四地、韩国、和菲律宾等地是非常受欢迎的。 在中国菜中，猪腩肉（五花肉）是常用的食材。
无脂肉类
其切下的方式首先出现在19世纪的土耳其，类似于土耳其烤肉和希腊旋转烤肉，又在20世纪初由黎巴嫩移民带到了墨西哥。 沙威玛是由经过调味的醃制羊肉、羊肉、小牛肉、牛肉、鸡肉或火鸡肉切成薄片制成的，切片堆迭在大约60厘米长的烤签上，通过在堆迭中添加脂肪块以增加多汁性和风味，电动烤盘在加热元件前缓慢转动肉。
无油烤肉热量高吗
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在中国和日本古代，萵苣需要煮熟后才能食用，不过在21世纪后也隨著西方，逐渐以生吃为主。 在韩国、越南、泰国，生菜经常用来包裹烤肉、海鲜类食物，以增加荤素结合的口感。 不开花时莴苣的茎很短，开花时茎伸长并分叉，每个叉的顶端有许多小的蒲公英似的花，但比蒲公英的花小。食用的生菜在开。
无脂肪的食品
烤肉称为“炙”或“燔”，秦汉时期曾非常流行。西汉马王堆一号墓中出土的资料中就有“牛炙”、“犬肋炙”、“鹿炙”、“鸡炙”等烤肉的相关的记载，并出土了烤肉用的扇子。山东诸城县凉台的东汉孙琮墓内出土的庖厨图中，也有烤肉的工序和工具等的描绘。河北蔚州博物馆所藏的汉彩绘侍女烤肉。
羱羊）。即使在现代，南非英语中也还包括羚羊等有角偶蹄目动物（因为撒哈拉以南非洲并没有鹿类）。 鹿肉与牛肉味道相似，但口感更细更瘦，可以肉排、里脊肉、烤肉、肉肠、肉干、肉馅等各种形式食用。因为鹿肉的肉质太瘦，在用于汉堡包时甚至需要额外加入脂类填料（比如烟肉、碎牛肉、橄榄油或奶酪）才能达到和普通汉堡相似。
胡萝卜烤羊肉（Tas kebabı ）：在碗中燉烤肉串，首先要在奶油中烹调蔬菜，然后再用牛的脂肪、羊的脂肪煎肉本身。 瓮烤肉（Testi kebabı）：成分类似於çömlek kebabı ，用testi而不是güveç制备，通常在安纳托利亚中部和黑海中西部地区发现。 茄子秋葵烤肉（Tokat。
韩国另有本地化的“上海麦辣堡”；亦使用了鸡胸肉。 在印度，麦当劳于2011年推出了麦辣鸡肉堡、麦辣烤肉堡、麦辣鸡肉包和麦辣烤肉卷饼，其中麦辣烤肉堡使用了鸡大腿肉。推出后，而麦辣烤肉堡广受欢迎，餐厅每周都售罄。2020年5月，印度麦当劳在其菜单中新增了“麦辣炸鸡”。。
炙子烤肉起源于中国北方塞外的蒙古族，随着满洲入主中原，技艺带入北京。炙子烤肉成型于清康熙二十五年。炙子指用铁条钉成的铁板，烧热后用来炙烤，烤肉多余的脂肪透过缝隙滴走。而烤肉的柴火主要使用带有芳香的木柴，如松木或枣木、梨木等果木。主要用牛羊肉，多为清真法宰杀。 在北京，炙子烤肉。
炸面包（英语：Fried bread）是指经油炸的面包。 用黄油煎过的面包约有180卡路里热量。脂肪含量极高。 英式早餐通常包括用油、黄油、猪油或培根脂肪煎制。在北爱尔兰，阿尔斯特炸食可能包括炸苏打面包。 在美国，吐司在早餐时更受欢迎。但仍会有人制作炸面包（特别是法式吐司），但有时面包仅以黄油煎制。。
meat”。 羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少，然而由於市售羊肉多无部位之分，餐厅为减少成本而刻意选取肥肉较多的部位贩售，因此在外用餐时，食用羊肉所摄取的脂肪往往反较食用牛肉或猪肉为高。由於羊肉有一股不是每个人都能够接受的膻味，所以在炮制羊肉。
鹰嘴豆泥或鹰嘴豆沙（阿拉伯语：حمص بطحينة、拉丁化：ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna）是黎凡特食物。鹰嘴豆泥常与蔬菜、面包和烤肉一同供应。 鹰嘴豆泥可以加入柠檬、大蒜、芝麻酱和辣椒。 作为主材料的鹰嘴豆含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素B、锰及其他营养成分。。
油淋法是一种烹饪技术，是用肉汁或者酱汁或腌料的某种汁液来烹饪肉。肉一边煎煮，一边定期淋上汁液。这种烹饪方法在法语中称为arroser。 油淋法主要用于炙烤、旋转烤肉、烘烤和其他肉类烹饪方法中，肉在长时间烹饪中会过热，而油淋法在其中用于保持肉的湿润，还可以提供或增强风味。然而，淋油不当的话也可能在实际过程中导致事。
燉煮是一种古老的烹飪肉类方法，在世界各地都很常见。由於古代生活在爱尔兰当地的盖尔人几乎不知道有烤炉的存在，因此在从欧洲大陆和不列顛引进大锅后，大锅连同歷史悠久的旋转烤肉架便成为古爱尔兰最主要的烹飪工具。依据考古的相关发现，於爱尔兰和不列顛地区，肉鉤（英语：Flesh-hook）明显比烤叉更居於优越地位，大锅以及用於。
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蔬菜水果及全谷类摄取量过低造成的健康风险混入；相关厂商一直表示，明显增加心血管疾病风险的是过量摄取红肉脂肪，若以饱和脂肪及胆固醇含量为指標，切除可见脂肪的精瘦红肉（包含精瘦牛肉），其胆固醇及饱和脂肪仅略高於去皮鸡胸肉。美国心臟协会前会长也表示，依照实验，精瘦牛肉可以加入控制心血管疾病的饮食，而且安全食用量是高於哈佛大学的统计数字。。
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broodjes)、苏里南烤肉（印度社区的主食），还有各种苏里南烹调对於印尼中菜的詮释。 近年来，荷兰全国各地都可以找到来自世界各角落的美食。义大利和美国风格的比萨店在荷兰已经非常普及，另外阿拉伯和土耳其菜餚也越来越受欢迎，尤其是做为休闲时光的餐饮。在较大的城镇或城市，几乎可以在任何街角找到贩卖烤肉。
用于加入泰式寿喜，与肉类、海鲜、蔬菜、菇类、丸子或香肠等配料。烧烤方面，大多数情况下最好使用动物脂肪而不是油。这可避免烤架粘在锅的边缘，也能够防止食材粘在一起。 大多数东南亚人喜欢吃带有寿喜烧或泰式烤肉辣椒蘸酱（英语：Nam chim）的烤猪肉，也有一些餐厅提供泰式海鲜蘸酱。 烧烤 韩国烧烤 火锅。
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