1.五花肉要选用带皮的下五花肉,层层肥瘦相间,比例接近,吃起来不腻不柴。把五花肉的肉皮用刀刮干净,再把五花肉切成3厘米左右见方的块。2.准备好调料,葱切段,姜切片,做红烧菜
1:买的五花肉洗净并切块。2:冷水下锅,加入葱、姜、料酒,大火烧开且煮2-3分钟,捞出用水冲洗干净,沥干水分。3:锅中放油,加入一勺冰糖炒出糖色。这一步要特别注意火候,别熬
1 : mai de wu hua rou xi jing bing qie kuai 。 2 : leng shui xia guo , jia ru cong 、 jiang 、 liao jiu , da huo shao kai qie zhu 2 - 3 fen zhong , lao chu yong shui chong xi gan jing , li gan shui fen 。 3 : guo zhong fang you , jia ru yi shao bing tang chao chu tang se 。 zhe yi bu yao te bie zhu yi huo hou , bie ao . . .
第1步、五花肉洗干净切成块。第2步、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。第3步、起油锅,白砂糖入锅炒糖色。第4步、五花肉入锅炒。第5步、加酱油炒均匀。第6步、加料酒炒。第7步、葱姜、
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今天来做一道家常菜,又香又美味,肥而不腻红烧五花肉!By 鲜多多新零售 用料 猪五花肉 500g汉麻籽油 老抽 料酒 10g盐 糖 5g八角 姜 做法步骤 1、猪五花肉洗净切块,煮锅里放半锅
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红烧肉块的做法 1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。 2.带皮五花肉切成小块凉水放锅中煮开去血沫,捞出控水备用。 3.锅中放油烧热,放入冰糖小火融化,炒到冰糖成琥珀色。 4.下入肉块和姜片翻炒至肉
第1步、五花肉切大块约2*2厘米左右(图1),浸水泡半小时左右,把血水都泡出,中间换水一到两次。冷水入锅,加3片生姜(图2)、15g料酒(图3)煮开(调味料未在菜谱列出),撇出浮沫。用热水冲洗
1,新鲜带皮五花肉洗净,切成大小均匀的小块。2,将五花肉块凉水下锅,大火煮开后可以看到表面有很多浮沫。将浮沫撇去,再煮两分钟捞出。3,再将五花肉用清水冲洗干净,沥干水分。经
红烧肉每家都有每家的绝招,今天我要做的是不加一滴水,全用黄酒烧出来的!By 华姐四十 用料 五花肉 1KG冰糖 20g黄酒 适量姜 葱 适量八角 1个桂皮 1块干辣椒 几个香叶 2片白芷 1块
红烧肉By 汤圆😘😗 原料:五花肉、鹌鹑蛋、盐、味精、生抽、老抽、蚝油、冰糖。做法步骤:第1步、准备食材五花肉块 鹌鹑蛋。第2步、冷水下锅。第3步、煮熟后捞出 。第4步、冷水
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