猪肉的做法有很多,而且猪身上的很多部位都是可以食用的,不同的部位做法不同,那么猪颈骨是猪的哪个部位?猪颈肉和血脖肉的区别是什么?下
[最佳答案] 血脖肉和猪颈肉一样吗?血脖肉比普通肉便宜,但猪颈肉比普通肉贵,血脖肉和猪颈肉到底什么关系???猪颈肉不是猪身上最好吃的肉吗?到底还能不能吃啊??? 这种肉比较便宜,1斤才5元 “血脖子”肉位于生猪颈脖处,内含甲状腺、淋巴结。业内人士称,如果甲状腺不被摘除,食用后有害健康。据报道,记者在咸阳部分农贸市场发现“血脖子”肉并不难找。在秦都区一家卖猪肉的摊位前,当询问老板,有没有血脖肉时,该店主称:“有,但是都已经卖完了。明天早上你早点过来吧,来晚了就买不到了。”而在该市场的另一家摊点发现,尽管店里的“血脖子”肉已经卖完了,但还有一包顾客
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[ zui jia da an ] xue bo rou he zhu jing rou yi yang ma ? xue bo rou bi pu tong rou bian yi , dan zhu jing rou bi pu tong rou gui , xue bo rou he zhu jing rou dao di shen me guan xi ? ? ? zhu jing rou bu shi zhu shen shang zui hao chi de rou ma ? dao di hai neng bu neng chi a ? ? ? zhe zhong rou bi jiao bian yi , 1 jin cai 5 yuan “ xue bo zi ” rou wei yu sheng zhu jing bo chu , nei han jia zhuang xian 、 lin ba jie 。 ye nei ren shi cheng , ru guo jia zhuang xian bu bei zhai chu , shi yong hou you hai jian kang 。 ju bao dao , ji zhe zai xian yang bu fen nong mao shi chang fa xian “ xue bo zi ” rou bing bu nan zhao 。 zai qin dou qu yi jia mai zhu rou de tan wei qian , dang xun wen lao ban , you mei you xue bo rou shi , gai dian zhu cheng : “ you , dan shi dou yi jing mai wan le 。 ming tian zao shang ni zao dian guo lai ba , lai wan le jiu mai bu dao le 。 ” er zai gai shi chang de ling yi jia tan dian fa xian , jin guan dian li de “ xue bo zi ” rou yi jing mai wan le , dan hai you yi bao gu ke
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猪颈肉是猪后颈到肩胛骨那那一块的肉,而血脖肉是脖子两侧到下巴的肉,也就是杀猪时下刀那一块地方。猪颈肉算是猪身上比较好的一块肉,比普通猪肉贵,而血脖肉就非常便宜,因为里面会有淋巴结、脂肪瘤等。另外,一般不建议食用未处理的血脖肉,因为吃了对人身体有一定危害。
[最佳答案] 完全不同,猪颈肉是猪后颈到肩胛骨那那一块的肉,而血脖肉是脖子两侧到下巴的肉,也就是杀猪时下刀那一块地方。猪颈肉算是猪身上比较好的一块肉,比普通猪肉贵,而血脖肉就非常便宜,因为里面会有淋巴结、脂肪瘤等,如果不处理干净是对健康有害的。
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[最佳答案] 一个地方的肉,血脖肉是指杀猪时入刀口那周围的肉,那里被血过了,不好吃,
猪颈肉指的是猪后颈至肩胛骨那一块的肉,而血脖肉指的是脖子两侧至下巴的肉。血脖肉中含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,据《生猪屠宰产品品质检验规程》规定,血脖肉应当去掉病变淋巴结和脓肿,以及气管上附有的甲状腺
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[最佳答案] “血脖子”肉位于生猪颈脖处,内含甲状腺、淋巴结。业内人士称,如果甲状腺不被摘除,食用后有害健康。 据报道,记者在咸阳部分农贸市场发现“血脖子”肉并不难找。在秦都区一家卖猪肉的摊位前,当询问老板,有没有血脖肉时,该店主称:“有,但是都已经卖完了。明天早上你早点过来吧,来晚了就买不到了。”而在该市场的另一家摊点发现,尽管店里的“血脖子”肉已经卖完了,但还有一包顾客预定的未领取。 据摊主称:“这种肉比较便宜,1斤才5元钱。”记者发现一些血脖肉上还有大量的小血包,这些颗粒、血包等就是猪脖子上的淋巴结和脂肪瘤。 “
[最佳答案] 完全不同,猪颈肉是猪后颈到肩胛骨那那一块的肉,而血脖肉是脖子两侧到下巴的肉,也就是杀猪时下刀那一块地方。猪颈肉算是猪身上比较好的一块肉,比普通猪肉贵,而血脖肉就非常便宜,因为里面会有淋巴结、脂肪瘤等,如果不处理干净是对健康有害的。
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