摘要：第11步、切成大小合适的几段 第12步、然后两片面片叠一起 用筷子压成型 第13步、油锅烧热……到89成热的程度 两手捏着油条两头 丢进油锅里炸 第14步、炸到气泡变小 着色均匀了 说明......∩ω∩
第11步、切成大小合适的几段 第12步、然后两片面片叠一起 用筷子压成型 第13步、油锅烧热……到89成热的程度 两手捏着油条两头 丢进油锅里炸 第14步、炸到气泡变小 着色均匀了 说明
油条怎么做可以蓬松好吃 简介 怕买的油条不卫生，那就自己动手做，比外面的更好吃。食材 面粉 300g 酵母 3g 盐 3g 温牛奶 160g 鸡蛋 1颗 方法/步骤 1 面粉 酵母 盐 牛奶鸡蛋活成光
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you tiao zen me zuo ke yi peng song hao chi jian jie pa mai de you tiao bu wei sheng ， na jiu zi ji dong shou zuo ， bi wai mian de geng hao chi 。 shi cai mian fen 3 0 0 g jiao mu 3 g yan 3 g wen niu nai 1 6 0 g ji dan 1 ke fang fa / bu zhou 1 mian fen jiao mu yan niu nai ji dan huo cheng guang . . .
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最后一步 点击查看大图 锅内热油,将一小块面放进油里,可以马上浮起来就可以来炸油条了,将拉长的油条放进油内,浮起来后马上用筷子来回翻动,油条很快就会膨胀起
· 做 法 ·1.把中筋面粉、盐、泡打粉和小苏打、鸡蛋直接倒入盆内 2.简单搅拌成絮状，再加入清水，用筷子搅拌让面团大致成形，用手或刮刀把面团都按压在一块 注意：把面团揉到看不见干粉即可，过
13、鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油,待油温升高,放入油条(入锅5S左右能浮起来,说明油温刚好); 14、用筷子不停的翻动,让油条上色更均匀,受热均匀油条口感也会更松脆; 15、炸至蓬松酥脆即
首先就是和面,先将面粉里加入6克的泡打和1克的苏打,并不是一下子全部加入的哦,因为,泡打这个东西在接触到水后效果会有一部分丢失,所以我们这里先放一半,在加入黄油和猪油,大家都应
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1、和面时有了鸡蛋的加入能让油条更加蓬松,颜色也会更漂亮。(PS:鸡蛋和面粉一定要充分的搅拌均匀。) 2、加入160毫升的35°的温牛奶,边搅拌边加入,因为酵母需要有活性,所以牛奶加入
【自制蓬松酥脆大油条】01.所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉。为什么沾手。因为你没揉好。水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。面
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» 制作步骤 « 1、先来和面。500克面粉、5克盐 、4克糖 、3克小苏打 、8克泡打粉、 搅拌均匀后打入1个鸡蛋， 250克温水 ，用筷子搅拌成面絮状后再加20克食用油。2、接着下手揣面，
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