摘要：一、宁夏炖羊肉三放三不放? 放葱段,姜片,洋葱,这就是必须要放的3样,去腥又提鲜,不需要加过多调味品,原汁原味最鲜香,转中小火慢炖1个小时候左右就可以了,快出锅......一、宁夏炖羊肉三放三不放? 放葱段,姜片,洋葱,这就是必须要放的3样,去腥又提鲜,不需要加过多调味品,原汁原味最鲜香,转中小火慢炖1个小时候左右就可以了,快出锅
4、接下来将羊肉滚水下锅，许多人炖出的羊肉不是发膻就是发柴，其实就是忽略了这些小技巧，炖羊肉的秘方来了，一放三奈，二放当归，三放白芷，这三种食材不但可以增香，而且能去除
4 、 jie xia lai jiang yang rou gun shui xia guo ， xu duo ren dun chu de yang rou bu shi fa shan jiu shi fa chai ， qi shi jiu shi hu lve le zhe xie xiao ji qiao ， dun yang rou de mi fang lai le ， yi fang san nai ， er fang dang gui ， san fang bai zhi ， zhe san zhong shi cai bu dan ke yi zeng xiang ， er qie neng qu chu . . .
第3不要:还有一个不要放的东西是料酒,料酒虽然是去腥能手,但是羊肉的是膻味,料酒并不能对膻味起到作用。不仅如此,料酒中的成分还会破坏羊肉的鲜美,会让口感变
要想将羊肉汤做得不腥,汤鲜肉嫩,就需要牢记炖羊肉汤的“三放三不放”小窍门,不知道的建议收藏~ 三放: 1、放清水里浸泡 将新鲜的羊肉放入清水中,浸泡两个小时,中间勤换水,直到水清澈。这样可以浸泡
三、大葱 有人在炖羊肉的时候会放一些葱段，以此达到去腥的目的，我以前炖羊肉时也会放，但是自从一位大厨给我讲，清炖羊肉时放葱，羊汤会味道会有臭味，从此我便再也不放了。【清
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羊肉性温,秋冬一碗热乎乎的羊肉汤,大肉吃肉,鲜香肉汤,太满足啦 炖羊肉 三放:1放姜片、大葱、白芷(豆蔻,小茴香可放可不放)2放白胡椒粉3放白萝卜 绝对不能的三不放:1不放八角、桂皮
三放指的是放盐的时间。有些朋友不懂炖羊肉汤,习惯性一开始放盐,怕放晚了羊肉不好吃,其实这么做大错特错,有经验的人都知道炖羊肉汤时,盐要最后放,这是因为提早放了盐,会让羊肉变硬,
三不放：1. 不放八角：八角是一种常见的调料，但是其味道较为浓烈，会掩盖羊肉本身的香气，不建议在炖羊肉时加入八角。2. 不放桂皮：因为桂皮香味太浓郁，会把羊肉味道压下去，影
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