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wu zhui sou suo : zhi sou suo , bu zhui zong , duo hui nin de yin si 。
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[最佳答案] 桥亮月饼生产流程要点如下:(一)桥亮工艺流程要点: 温州桥亮食品公司的桥墩月饼生产工艺较为复杂,其制作过程要点主要为原料检测、和面、制馅、成型、烘焙、仿护、冷却等几个重要工序。在月饼的工艺流程方面主要点为:原料筛选→原料检测→馅料制作→原料称量→和面制皮→包馅→手工成型→烘焙→冷却→检查→包装→规正(二)主要操作要点说明:(1)和面:首先将煮沸融化过滤后的优质白糖糖浆、上等饴糖及已化的面食投入调粉机中,再启动调粉机,充分搅拌,使其乳化成为乳浊液。然后用专用容器取出优质的乳浊液加入用做皮料的面粉里,配
【温州桥墩月饼】01.拌馅料,将除前面五样材料外的所有材料倒入一个大碗搅拌均匀待用,11.将馅料揉搓成40克一个的小圆球。,21.外皮材料倒入小美主锅,混合后揉面三分钟倒
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