摘要：料吃完就只剩下一条，无奈之下便将窗外的树枝切成一段段，再把树枝沾上马麦酱充数。憨豆拿出酒瓶倒酒，倒了一杯之后酒已经没了，他想到用白醋代替，试喝一下觉得太酸，就把砂糖往里面加。 戇豆把食物和酒拿去奉客，两位客人面面相覷。憨豆觉得食物不够，再去厨房准备，两位客人趁机把时钟拨到11点59分，戇豆出来时钟已。...料吃完就只剩下一条，无奈之下便将窗外的树枝切成一段段，再把树枝沾上马麦酱充数。憨豆拿出酒瓶倒酒，倒了一杯之后酒已经没了，他想到用白醋代替，试喝一下觉得太酸，就把砂糖往里面加。 戇豆把食物和酒拿去奉客，两位客人面面相覷。憨豆觉得食物不够，再去厨房准备，两位客人趁机把时钟拨到11点59分，戇豆出来时钟已。
配料可多至十九种，包括炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花、京葱白、姜丝、萝卜丝、尖椒丝、指天椒、欖角碎、酸藠头、生蒜片、花生、芝麻、白砂糖、白醋、花生油、盐、胡椒粉。冬季先放鱼肉再放配料搅拌，让鱼吸收配料的香味。夏季则先把配料拌匀再放鱼肉，保持鱼肉鲜美。鱼肉以外的配料，放下去的先后也有一定程。
pei liao ke duo zhi shi jiu zhong ， bao kuo zha mi fen si 、 zha yu si 、 zha ma hua 、 jing cong bai 、 jiang si 、 luo bu si 、 jian jiao si 、 zhi tian jiao 、 欖 jiao sui 、 suan 藠 tou 、 sheng suan pian 、 hua sheng 、 zhi ma 、 bai sha tang 、 bai cu 、 hua sheng you 、 yan 、 hu jiao fen 。 dong ji xian fang yu rou zai fang pei liao jiao ban ， rang yu xi shou pei liao de xiang wei 。 xia ji ze xian ba pei liao ban yun zai fang yu rou ， bao chi yu rou xian mei 。 yu rou yi wai de pei liao ， fang xia qu de xian hou ye you yi ding cheng 。
炸鱼薯条於各地配料选择不同： 在英国，炸鱼薯条一般配盐和麦醋； 苏格兰人则用白醋； 加拿大人喜欢用白醋浇薯条，柠檬汁挤在鱼上； 美国人通常配麦醋，但是也经常看到柠檬瓣或一种白色酱（英语：Tartar sauce，有时译作“塔塔酱”）。 澳大利亚人则通常喜欢在薯条上加番茄酱，亦会將柠檬汁挤在鱼片上。。
冬瓜豆腐：粤语中意为三长两短，遭遇不测。 刀子口豆腐心：形容人言词犀利严厉，但內心实则不忍苛责。 心急吃不了热豆腐：不应急于求成。 也可以用酸浆（豆汁自然发酵的清浆）、白醋、柠檬酸、酸浆草叶汁作为凝固剂点豆腐。现代日本还发明了用葡萄糖酸内酯（Glucono delta-lactone）和苦汁（英语：Nigari，从深海水提炼的盐卤）点豆腐，但钙质含量低。。
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