摘要：首先把鱼去鳞、去腮、去内脏，然后在鱼身上纵向切数刀，便于调味品渗透进去。接着切成大块，约为拳头大小即可。鱼块处理完后，放入水中焯水约两分钟，煮至鱼肉变白，然后捞出干净，......首先把鱼去鳞、去腮、去内脏，然后在鱼身上纵向切数刀，便于调味品渗透进去。接着切成大块，约为拳头大小即可。鱼块处理完后，放入水中焯水约两分钟，煮至鱼肉变白，然后捞出干净，
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因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可。做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意 正文 1 一般在十五到二十分钟即可煮熟。不要炖太长的时间，否则鱼肉鲜嫩的味道就
yin ci ， cong shi jian shang lai shuo ， yi ban kong zhi zai 1 5 ~ 2 0 fen zhong zuo you ji ke 。 zuo yu shi you qi shi he shi yong shou re jun yun de sha guo ， bing qie zhu yi zheng wen 1 yi ban zai shi wu dao er shi fen zhong ji ke zhu shu 。 bu yao dun tai chang de shi jian ， fou ze yu rou xian nen de wei dao jiu . . .
9.料烧开先放入鱼骨多的先煮1至二2分钟 10.鱼大骨煮1分钟后放入剩下的鱼块,煮8一10 分钟即可 11.把煮好的鱼盛在盘里 12.锅洗净放入干净花生油烧热准备浇在鱼上 13.鱼起锅装盘
9.滚水加盐将鱼头、鱼骨煮熟,五、六分钟就可以了。 10.捞出渔骨放在豆芽上。 11.在鱼片中加入绿豆淀粉。 12.抓匀抓粘,如太干可加微量的水。 13.水再滚时放入鱼片,其间保持大火。 14.鱼片发白、打
4：炒锅烧热，加入少许食用油，将鱼骨，鱼头下锅，小火煎制5-6分钟；看见鱼骨微微有点上色，随后加入多一些的热水，开大火煮5分钟。小贴士：做鱼骨汤时，要将鱼煎一会，表皮微微发
1、鱼一般煮10至40分钟可以熟,但具体时间长短与制作做法和鱼的新鲜程度有关系。 2、煮鱼用大火的时候,一斤左右重的鱼一般十分钟可以煮熟,若是新鲜的鱼,则少于十分钟; 3、煮鱼
鱼肉相对其他肉制品，比如猪肉、鸡肉等来说，是一直比较容易熟的肉类，一般来说呢，鱼肉在热水下锅之后呢，15-20分钟左右就可以煮熟。但是呢，要根据鱼的体积大小和火候来具体分析
4️⃣放入配菜煮2分钟左右,煮熟捞出放入碗底,再依次下入鱼片,轻轻翻动,煮1分钟左右煮熟捞出放入碗中,淋入汤汁,再倒入干料包,撒上葱花蒜末,淋入热油,撒上香菜就完成啦✅ 一道又麻又辣又简单的家常
鱼骨煮熟后可以更好的入味；煮15分钟左右，放入鱼，鱼一定要掌握好时间，白鱼再煮一两分钟，当然如果鱼切的很厚还是要多煮，但不要煮太久，否则会过熟，煮烂。水煮鱼要煮多长时间才
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