摘要：全家都爱吃的红烧猪蹄配啤酒，真是太哇塞了。By 零度甜品用料猪蹄2个蓝带啤酒100ml红糖10克生抽20克老抽10克香醋1勺干辣椒2个姜适量桂皮1块八角2个花椒20粒做法步骤1、食材2、猪蹄加姜片，料酒焯水。3、焯水的猪蹄儿，蒜片姜片放入锅中，倒入蓝带啤酒。4、加入八角，花等会说。
...全家都爱吃的红烧猪蹄配啤酒，真是太哇塞了。By 零度甜品用料猪蹄2个蓝带啤酒100ml红糖10克生抽20克老抽10克香醋1勺干辣椒2个姜适量桂皮1块八角2个花椒20粒做法步骤1、食材2、猪蹄加姜片，料酒焯水。3、焯水的猪蹄儿，蒜片姜片放入锅中，倒入蓝带啤酒。4、加入八角，花等会说。
作者：值友5615841726白菜焖猪蹄是一道家常菜，结合了猪蹄的胶原蛋白和白菜的清爽口感，营养丰富，适合秋冬季节食用。以下是制作白菜焖猪蹄的基本步骤：【材料】 猪蹄：2只- 白菜：适量- 姜片：适量- 大蒜：几瓣- 八角：2-3颗- 桂皮：1小段- 老抽：1大勺- 生抽：2大勺- 料酒：适量- 冰糖：适量- 盐：适神经网络。
zuo zhe ： zhi you 5 6 1 5 8 4 1 7 2 6 bai cai men zhu ti shi yi dao jia chang cai ， jie he le zhu ti de jiao yuan dan bai he bai cai de qing shuang kou gan ， ying yang feng fu ， shi he qiu dong ji jie shi yong 。 yi xia shi zhi zuo bai cai men zhu ti de ji ben bu zhou ： 【 cai liao 】 zhu ti ： 2 zhi - bai cai ： shi liang - jiang pian ： shi liang - da suan ： ji ban - ba jiao ： 2 - 3 ke - gui pi ： 1 xiao duan - lao chou ： 1 da shao - sheng chou ： 2 da shao - liao jiu ： shi liang - bing tang ： shi liang - yan ： shi shen jing wang luo 。
【大河财立方记者秦龙文图】每一座城市，都有着自我独有的“味道”，或古老厚重，或朝气蓬勃…在驻马店市上蔡县，只要一提起猪蹄，很多人便联想到“塔桥猪蹄”的味道。大河财立方记者于春节期间来到“千年古县”上蔡县塔桥镇上，探访这一声名远扬的地方特产美食——“塔桥猪蹄是什么。
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#万能美食指南# 分享卤猪蹄的简单烹饪，嫩鲜味美，解馋营养，家人赞不绝口 当美食的召唤来临时，总有许多令人难以忘怀的味蕾旅程值得我们回味。而今天，我将带领大家一同踏上一段关于卤猪蹄的美食之旅。 说到卤猪蹄，它早已成为了许多人心中的美食记忆。那种软烂入味的口感还有呢？
自古以来，美食便是人间一大乐事；若论起令人垂涎欲滴的佳肴，怎能不提红烧猪蹄？ 此菜色香味俱佳，软糯可口，肥而不腻，令人一吃难忘；今日我便来传授大家这道家常美味的做法，保证简单易学，不好吃算我输！ 话说这 红烧猪蹄 ,选材可是关键；一只肥瘦适中的猪蹄，便是此菜的灵魂所在好了吧！
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炒糖色： 锅留一点点油，加白糖，小火慢慢融化，待糖呈现焦糖色，密集小泡泡时候加入少许开水继续烧开，盛出备用即可。糖色会然食材更好的上色。By pmm0127用料猪蹄2个沙姜1小块干辣椒5个生姜一块葱段适量太太乐料酒少许盐适量卤料包1个生抽30克老抽30克蚝油30克太太乐蘑还有呢？
□作者萧萧腊月的寒风一吹，突然对鸡肉味的猪蹄冻有了惦念。鸡肉味的猪蹄冻是父亲的保留手艺，只是今生再也吃不到。之前，每次要从济南回老家过年，父亲总会在电话里问一句：“燕儿，回家想吃什么？”不经大脑思考便脱口而出：“鸡肉味的猪蹄冻。”父亲哈哈笑着说：“这有何难？明天好了吧！
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在春节过年的菜谱之中，少不了要有一味叫“发财就手“的菜。春节餐桌上的猪蹄寓意吃了可以“挠一挠，祝福来年可以抓到更多的财富和幸福”。它肥而不腻，鲜香美味，富含胶原蛋白，不仅美味可口，还寓意着新的一年里招财进宝、财源滚滚。古代给科举考生送猪蹄，寓意“金榜题名”！ B还有呢？
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猪蹄不仅在我国，而且在世界各地都非常受欢迎，它的魅力不仅仅在于那独特的口感，还有丰富的营养价值。你知道吗？猪蹄富含胶原蛋白，对爱美的朋友们来说简直是天然的美容食品。而且，猪蹄的历史可以追溯到很久以前，它以各种各样的方式被烹饪着，成为了不同文化中的美食佳肴。 但后面会介绍。
过年吃猪蹄寓意着来年可以有很多的财富，会更加的幸福；在古代猪蹄还寓意着金榜题名。在春节过年期间，人们的餐桌上少不了的菜就是猪蹄，人们又叫它“发财就手”，意思是吃了猪蹄后可以挠一挠，祝愿来年能够抓到更多的财富，变得更富有、更幸福。在我国古代，猪蹄还寓意着金榜题名等会说。
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