软炸麻花的做法:备用食材:小麦粉500克,酵母粉5克,牛奶230克,鸡蛋2个,白糖100克,蜂蜜50克,黄油50克;制作过程:第一步,首先将所有的食材都称好重量准备到位,小麦粉、酵母粉
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做麻花的过程主要是面团的比例和炀面。面团的软硬要正好,太软太硬都不好搓。也必须揉好,使得面筋有拉力,这样才不容易断条。面团配比;高筋粉(或中筋粉)500克 泡打粉2克 小苏
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zuo ma hua de guo cheng zhu yao shi mian tuan de bi li he yang mian 。 mian tuan de ruan ying yao zheng hao , tai ruan tai ying dou bu hao cuo 。 ye bi xu rou hao , shi de mian jin you la li , zhe yang cai bu rong yi duan tiao 。 mian tuan pei bi ; gao jin fen ( huo zhong jin fen ) 5 0 0 ke pao da fen 2 ke xiao su . . .
软麻花 By 柳絮1982 原料:中筋粉、鸡蛋、牛奶、油、糖、酵母、盐。做法步骤:第1步、将面粉 鸡蛋 盐糖 酵母牛奶,放在一起。第2步、搅拌成面团。第3步、打搅2倍大。第4步、排气擀
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做法步骤:第1步、把所需的食材称重。第2步、把白糖放温水中化开。第3步、面粉,酵母,泡打粉,蛋液混合,加糖水搅拌成絮状。第4步、再淋上食用油。第5步、揉成一个光滑的面团。第
小麻花的做法:【主材料】:500克面粉。【辅助料】:1个鸡蛋1个、1克小苏打、5克泡打粉、盐4克、30克白糖、40克黄油、食用油。【具体做法】:1、首先把中筋面粉、小苏打和泡打粉倒
1 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟 2 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟,发酵至2到2.5倍 3 排空气分6小团醒15分 4 把面团擀成长条 5 两根长条合并扭曲 6
1、盆中倒入600克中筋面粉,5克盐增加筋度,6克耐高糖酵母,5克无滤泡大粉,80克白糖,30克蜂蜜,打入两颗鸡蛋,让麻花更酥脆,再倒入140毫升35度左右的温水搅拌起来,最后倒入40毫
口感分为两种,一种是香酥可口的硬麻花,一种是蓬松暄软的软麻花。之前有一种酸奶麻花在网上爆火,在每个有这种食物的地方都能见到排长队,这种酸奶麻花就是一种有风味的麻花做法,
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