摘要：
（另外也有用小米或芋头、玉米、高粱等谷物磨成粉），並用叶子包裹於其外，里头配料有豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、咸鸭蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、虾米、猪肉之类，並水煮或蒸熟。中国地区粽子相关的文献最早见於西元三世纪西晋周处的《风土记》，原与祭祀无关。经歷数百年，后人將其起源镶嵌入各地民间信仰，衍生祭祀龙、伍子胥或关於屈原相关传说。。...
（另外也有用小米或芋头、玉米、高粱等谷物磨成粉），並用叶子包裹於其外，里头配料有豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、咸鸭蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、虾米、猪肉之类，並水煮或蒸熟。中国地区粽子相关的文献最早见於西元三世纪西晋周处的《风土记》，原与祭祀无关。经歷数百年，后人將其起源镶嵌入各地民间信仰，衍生祭祀龙、伍子胥或关於屈原相关传说。。
蝇 蟈 蝉 蜎 蜗 虫 蛊 蛐 蜗 螖 蛔 蛊 蜖 蠌 蠉 蠋 蜠 蚬 蟔 蚦 蚺 蚋 蛧 蝄 螘 蠵 蛳 虲 蛸 螳 蟷 蟐 蝝 虯 虬 蟱 蛛 蚝 蜘 蛈 虼 蜁 蚱 蜓 蝩 蝮 蛞 蜊 蟍 蝌 蜏 蜲 虴 蛾 蟜 䗻 虮 蚏 蜩 蚫 蚼 蜔 蜪 虳 蚒 蚐 蛫 蟾 蝜 蟓 蠏 蜭 蛥 蜂 蛒 螋。
ying 蟈 chan 蜎 wo chong gu qu wo 螖 hui gu 蜖 蠌 蠉 蠋 蜠 xian 蟔 蚦 ran rui 蛧 蝄 螘 蠵 si 虲 shao tang 蟷 蟐 蝝 虯 qiu 蟱 zhu hao zhi 蛈 ge 蜁 zha ting 蝩 fu kuo li 蟍 ke 蜏 蜲 虴 e 蟜 䗻 ji 蚏 tiao 蚫 蚼 蜔 蜪 虳 蚒 蚐 蛫 chan 蝜 xiang 蠏 蜭 蛥 feng 蛒 sou 。
宵夜 韩真（阳江海陵岛大排档主厨） 面包蟹 梁杰明（珠海斗门干务镇农户） 蔗鼠 吴朝琪（汕头濠江濠记砂锅粥店主） 潮汕砂锅粥 王志德（湛江霞山夜食店店主） 湛江生蚝 吴新林（云浮新兴大江镇农户） 虾蝲、山坑螺 吕以煜 （香港启业邨大排档店主） 大排档套餐（龙趸火锅等） 3 佳果 林贞标（汕头美食作家）、张创忠（汕头潮阳金灶镇农民）。
为主，追求食材原汁原味，烹饪上多以白灼、煮、炖、蒸、焖为主，其中较有代表性的有镇隆杨桃鸭、镇隆鱼古、高州盐焗鸡、化州隔水蒸鸡、电城蚝炸鳝炸、水东墨鱼饼、水东芥菜、水东鸭粥。知名的地方小吃有各种以糯米制作的糕点籺、香油捞粉，以及化州糖水、化州牛杂、信宜柴枪粉、信宜食惯嘴粉皮等。另外，茂名也是全国首个获。
载中国人精神的食物”。在张铭欢执导该片其中一集《时间的味道》，一位香港大澳的老奶奶在老伴过世后依然坚持制作着以前与丈夫共同做了几十年的虾酱。张铭欢表示“对于她来说，虾酱已经不是简单的食物，而是她生活和情感的寄托”。 第三季的总导演刘鸿彦表示说，“第三季的舌尖，我们想拍出中国人是如何一口一口吃成今天的样子。”。
kway teow）：厚、扁米条炒深色酱油虾、鸡蛋、豆芽、鱼饼、蚶、绿叶蔬菜、中国香肠，并配一些猪油。 其他受中国菜影响的菜餚有叉烧饭、叉烧面、猪肠粉、粥、水粿、砂煲鸡饭、咖喱鸡面、醉虾、鸭饭、蛋挞、鱼丸面、鱼头米粉、炒饭、海南鸡饭、虾面、虾酱鸡、福建炒虾面、河粉、蚝煎（就是闽南语的蚵仔煎）、猪杂汤、薄饼。。
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蚝烙、糖葱薄饼、甜汤、鱼头粥。洪阳粿汁、城顶干面等有地方特色的小吃常常冠以地名，猪肠胀糯米则是发轫于普宁。 猪肠胀糯米以洗净的猪肠为容器，将浸软的糯米于猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调味后装填其中，两端用纱线扎紧入水煮，捞起后斜切成片，蘸调味过的甜酱油食用。 普宁凉果有生。
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官渡蚝：位于坡头区的官渡镇地理位置优越，是五里山港旁的天然海滩，生蚝吊养在无污染、无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品；是目前原生态海鲜产品种类中，唯一无人工投料养殖的生态生蚝。 湛江虾：湛江海域宽广，港湾众多，沿海各地都产虾。
潮菜中不同菜色，配以不同酱碟，一菜一碟。 普宁豆酱 南姜 梅膏 鱼露 红豉油 沙茶酱 潮州夜粥通常以大排档式经营，分布於潮汕、香港、深圳、广州等地区，主要菜式包括： 蚝烙 九层塔炒薄壳 芥蓝炒牛肉 普宁豆干 生腌血蚶 生腌虾蛄 生腌蟹 生腌蚬 滷鸭 滷鹅 滷猪血 滷猪肠 滷猪肉 滷魷鱼 滷豆干 滷鸡蛋 滷水拼盘 真珠花菜猪血汤。
经典菜肴 秦海璐：翡翠白玉卷 佘诗曼：葫芦八宝鸭 王琳：扬州狮子头 进级者：佘诗曼、秦海璐 淘汰：王琳 第三轮比赛主题：决战味蕾之巅[27][28][29] 佘诗曼 / PK / 秦海璐 佘诗曼：蛋黄香菇鸡卷 x 椒盐凤尾虾 秦海璐：香煎和牛 x 三味生蚝 冠军：佘诗曼 亚军：秦海璐。
潮州小食：甜汤、豆仁糖、糖葱饼、束砂、南糖、𦛨饼、春饼、蚝烙、糯米肠、老妈宫粽球、牛肉丸、鱼册、麦包、白饭桃、猪脚圈、鸭母捻、南瓜芋泥、糕烧番薯、反沙芋、清心丸、草粿、红桃粿、韭菜粿、沙茶粿、炒糕粿、无米粿、咸水粿、甘筒粿、乒乓粿、鼠曲粿、菜头粿、甜粿、酵粿、朴枳粿等约有230多种。 潮州杂咸，是潮州人用来配潮州粥。
夜粥是广东潮汕地区的一种晚餐与宵夜文化，夜粥并不是指一种粥品，潮汕人在晚餐或宵夜时段到大排档喝粥，加上玲琅满目可供选择的菜品都属于夜粥文化。夜粥文化与广府的早茶文化刚好相映成趣。 打冷则是香港等粤语地区的专有名词，指到潮汕大排档吃饭或吃宵夜。 潮汕夜粥大排档主要经营粥品和菜式，粥品有白粥、虾粥、蟹粥。
日本东京都稻城市/神奈川县川崎市多摩区 读卖乐园 费沁源： 乘坐人力车与付玉蒙会合 参观民宿及交流见闻 / 带领租赁犬只逛公园 交流旅行经历 拍摄大头贴 第一天下午：扇贝黄油、生蚝、蟹腿、虾饼 第一天晚餐：烤肉 第二天早餐：馄饨、香蕉养乐多 8 2020年1月10日 （2019年12月2日） 游玩街机 乘坐缆车 / 观赏读卖乐园灯光展。
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