摘要：流行于重庆和四川地区的毛血旺，是一道著名的传统川菜菜式毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，将生血旺毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺作为川菜江湖菜的鼻祖之一，毛血旺的名气引领渝菜大军，席卷了大江南北今日就将做法展示出来，试着做一做吧~By 厨老倌用料高汤1000g盐1g调味粉3g后面会介绍。
...流行于重庆和四川地区的毛血旺，是一道著名的传统川菜菜式毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，将生血旺毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺作为川菜江湖菜的鼻祖之一，毛血旺的名气引领渝菜大军，席卷了大江南北今日就将做法展示出来，试着做一做吧~By 厨老倌用料高汤1000g盐1g调味粉3g后面会介绍。
作者：值友2807786245 毛血旺是一道非常有特色的川菜，是四川传统的火锅菜品之一。它的特点是麻辣鲜香，色香味俱佳，受到了许多人的喜爱。而在家里也可以简单地制作出美味的家常毛血旺。制作家常毛血旺首先需要准备好食材，主要包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。常用的肉类有牛肉后面会介绍。
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zuo zhe ： zhi you 2 8 0 7 7 8 6 2 4 5 mao xue wang shi yi dao fei chang you te se de chuan cai ， shi si chuan chuan tong de huo guo cai pin zhi yi 。 ta de te dian shi ma la xian xiang ， se xiang wei ju jia ， shou dao le xu duo ren de xi ai 。 er zai jia li ye ke yi jian dan di zhi zuo chu mei wei de jia chang mao xue wang 。 zhi zuo jia chang mao xue wang shou xian xu yao zhun bei hao shi cai ， zhu yao bao kuo ge zhong rou lei 、 hai xian 、 shu cai deng 。 chang yong de rou lei you niu rou hou mian hui jie shao 。
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过年在家，为家人做一道红红火火，火火辣辣，有菜有肉的毛血旺，寓意美好，解馋过瘾。太太乐打造出“仅6种配料”，且0添加防腐剂、0添加甜味剂，既安全又安心的原味鲜酱油系列单品。与传统酱油配料相比，原味鲜系列酱油的配料包含水、白砂糖、脱脂大豆、小麦、食用玉米淀粉为主的说完了。
作者：会飞的烤鱼 没有人会不喜欢吃毛血旺跟水煮肉片对吧！我真的对这些辛辣的食物抗拒不了！ 简直是太下饭了，不想出门自己在家也是可以做的，首先第一步就是热油把配料炒了，然后在锅中加入适量的油，等油热后就可以放入葱姜蒜花椒炒香，之后呢加入适量的豆瓣酱和火锅底料一起是什么。
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和老饭骨学的毛血旺做法，算三成还原吧哈哈哈哈哈，每次都是自己吃的By 阿里尔的神仙邻居用料大白菜半颗鸭血一盒午餐肉一盒毛肚一袋火锅底料一块郫县豆瓣一大勺大蒜8瓣花椒约20粒香油调料1罐食用油200克做法步骤1、食材整理一下，尽量在超市解决，简单快速关于菜底，我不等会说。
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闺蜜每次来我家，我都会给她做这个毛血旺，她说比饭店的还好吃。葱姜蒜爆香，放一勺豆瓣酱，一块火锅底料，给它炒出红油，放三碗清水，放生抽、盐煮开，捞出料渣，倒入配菜鸭血、午餐肉煮两分钟，再放毛肚、百叶煮18秒，一起倒入大碗中，放葱、蒜、花椒、干辣椒、白芝麻，最后淋上热油。B等我继续说。
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作者：多金宝宝哈喽，大家好，我是多金宝宝的妈妈，最近沉迷于做各种美食吃总觉得做起美食来特别治愈，可以减轻各种压力下面我做的是家庭版的毛血旺，不管是过节作为团圆饭还是日常家庭便饭都可以做。先准备食材，鸭血、毛肚、牛百叶、午餐肉、金针菇、豆芽、青菜、豆皮，在准备调说完了。
作者：西瓜大王卖西瓜一说到川菜，大家一定会想到红油旺旺的毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼、红烧肉、干锅鸭头等。相信吃过毛血旺的朋友，对它有种欲罢不能的感觉，毛血旺是以鸭血为主料，也可以用猪血炖煮的一道汤菜。汤汁又红又亮、相当麻辣！下面是家常版毛血旺的做法，喜欢的朋友一起等我继续说。
然后正面上有小龙坎x肯德基毛血旺风味儿嫩牛五方。字样开之后就是中规中矩的嫩牛，五方造型像一个五角星一样。看起来还挺有食欲的，但是估计里边是火锅底料之类的，有点漏液这个嫩牛五方特别的饱满，感觉料给的还挺足的，看起来也蛮有食欲。咬上一口的时候发现里边有薄脆，还有牛好了吧！
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作者：小火锅1 特别爱吃辣的值友们怎能错过毛血旺呢！每个家庭都有自己的制作方式，当然做出来的口味也是不一样的，吃货少不了要整道硬菜！首先准备好配菜，豆皮，鸭血，午餐肉可以切好和豆皮放一起，还有毛肚和豆芽那些喜欢的配菜，当然比较喜欢金针菇，不过有豆芽就没放金针菇。稍微等会说。
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