摘要：
[最佳答案] 下面10个小诀窍应该可以帮到你。 1、选中筋面粉,就是普通的包饺子的面粉; 2、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”,可以让面团更好的发酵; 3、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好... ...
[最佳答案] 下面10个小诀窍应该可以帮到你。 1、选中筋面粉,就是普通的包饺子的面粉; 2、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”,可以让面团更好的发酵; 3、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好
蒸包子其实是有技巧的。酵母和面粉的比例、面粉和水的比例、还有如何发面等等,这些 提示:蒸包子的面必须是发面。和面的时候,先将酵母用温水化开,水的温度要把握好,如果
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zheng bao zi qi shi shi you ji qiao de 。 jiao mu he mian fen de bi li 、 mian fen he shui de bi li 、 hai you ru he fa mian deng deng , zhe xie . . . ti shi : zheng bao zi de mian bi xu shi fa mian 。 he mian de shi hou , xian jiang jiao mu yong wen shui hua kai , shui de wen du yao ba wo hao , ru guo . . .
食品科技网知识资料中心:做包子怎么发面才松软包子发面配方比例是多少美食知识天下 不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少
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6、 揉面团,慢慢揉。如果面团粘在手上,在手上沾些水再揉一遍,做到面光、盆光、手光 关于怎样做包子发面才松软窍门,怎样快速发面可以使包子
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