摘要：
在化学工业中，一般应用的是气-液系统；液-液系统和固-液系统之间的传质过程。化工上常见的质传操作有：萃取、蒸馏、气体吸收、结晶、干燥、增湿及除湿等。 在环工上常见的质传操作有：气体吸收塔、洗涤塔等。 在天文物理学，质量转移（传质）是受到重力约束的物质，通常是一颗恒星，充满了它的。...
在化学工业中，一般应用的是气-液系统；液-液系统和固-液系统之间的传质过程。化工上常见的质传操作有：萃取、蒸馏、气体吸收、结晶、干燥、增湿及除湿等。 在环工上常见的质传操作有：气体吸收塔、洗涤塔等。 在天文物理学，质量转移（传质）是受到重力约束的物质，通常是一颗恒星，充满了它的。
化学物质（英语：chemical substance）又称纯净物或纯物质，是有着固定成分和特定性质的一类物质。化学物质可以是以单质，也可以是化合物。纯物质特别强调具有同一组成，且化学结构完全一致的物质。 化学物质通常被认为是纯净的，以和混合物区分开来。在生活中也能见到一些“纯净物质”，如钻石、黄金。
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hua xue wu zhi （ ying yu ： c h e m i c a l s u b s t a n c e ） you cheng chun jing wu huo chun wu zhi ， shi you zhe gu ding cheng fen he te ding xing zhi de yi lei wu zhi 。 hua xue wu zhi ke yi shi yi dan zhi ， ye ke yi shi hua he wu 。 chun wu zhi te bie qiang tiao ju you tong yi zu cheng ， qie hua xue jie gou wan quan yi zhi de wu zhi 。 hua xue wu zhi tong chang bei ren wei shi chun jing de ， yi he hun he wu qu fen kai lai 。 zai sheng huo zhong ye neng jian dao yi xie “ chun jing wu zhi ” ， ru zuan shi 、 huang jin 。
基质 对应的英语可为：substrate、matrix、stroma、ground substance、groundmass，依不同学科或语境可指： 基质 (化学)，除所研究对象外的环境。 基质 (药物)，指栓药中除药物外作填充剂的部分 基质 (农业)，指无土栽培中所用的固定根系的物质 基质 (工业)，指分散有断续颗粒的连续介质。
质谱（德语：Massenspektrometrie，英语：mass spectrometry，缩写：MS）是一种电离化学物质并根据其质荷比（质量-电荷比）对其进行排序的分析技术。简单来说，质谱测量样品内的质量。 质谱法被用于许多不同领域，并被用于纯样品和复杂混合物。 质谱是离子讯号作为质荷比的。
质系统。单胺类神经递质系统参与情绪、唤醒及一些特定种类的记忆反应的过程。除此以外，它还被发现在星形胶质细胞产生和分泌神经营养因子3（一种参与维持神经元完整性且为神经元提供营养支持的化学物质）的过程中起到重要的作用。 存在可以将单胺类神经递质传递传递出或进入入细胞的转运蛋白，被称为单胺类神经递质。
多相脂质粒：指的是以单室或者多室脂质粒为主，包含少量油包水或水包油型乳剂的多相分散体系。 按脂质粒性能分类 一般脂质粒 特殊性能脂质粒：包括热敏脂质粒、pH敏感脂质粒、免疫脂质粒、磁性脂质粒等 按脂质粒电荷性分类 中性脂质粒：脂材为卵磷脂等中性磷脂，表面不带电荷的脂质粒。 负电性脂质。
鞣质（英语：tannin）又称单宁、丹宁，是植物细胞的单宁体中的一种防卫用化学成分，用来封锁蚜虫的口腔以收防止蚜虫攻击之效，鞣质也可以保护植物免受紫外线的伤害。鞣酸是最常见的鞣质。 淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩。溶于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙醚。 做咖啡因萃取时，加入醋酸铅可除去鞣质这类的有色杂质。。
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溶移质（英语：dissolved load，又称溶解质、溶解负载、溶解负荷等）是河流中以溶液形式携带的沉积物负荷，尤其是化学风化形成的离子。溶移质与悬移质、推移质都是河流流域中物质迁移的主要贡献者。作为溶移质携带的物质的质量通常远小于悬移质，但情况并非总是如此，特别是当流水主要用于灌溉或工业用途等目。
为了适应大工作量的医院检验，现在大多数检验科现在都高度自动化了。测试过程受到严密监视并须通过质控。 所有生化测试属于化学病理学的范畴。任何种类的体液都可以进行生化测试，但主要的测试样本是血清或血浆。血清是血液凝固并将血细胞全部除去后分离出的黄色水样成分。通过离心机可以很容易办到，在离心力的作用下血液里密度大的。
的《化学基础》一书就把热列在基本物质之中。 热质说可以解释一些热的现象，不过无法解释一些只要持续作功就可以持续产生热的现象（如摩擦生热）。19世纪中，热质说被机械能守恒所取代；之后，热质说仍然在许多科学文献中出现，一直到19世纪末才消失。 在热力学发展的过程中，对热的。
化学、地球化学、海洋化学、大气化学、环境化学、宇宙化学、星际化学、药物化学、神经化学、农业化学、石油化学、木材化学、土壤化学、煤化学、食品化学、化学地理学、天体化学、岩石化学、空间化学及胶体与界面化学等 化学主题 诺贝尔化学奖 元素列表 化学工业 化学物质列表 化学术语列表 元素周期表 化学家 同位素列表。
质联用）。 主要构成植物的简单化学元素列表——碳、氧、氢、钙、磷等——与动物、真菌甚至是细菌的类似列表是相差无几的。植物的基本原子成分对于所有生命来说是相同的；只是他们之间组合在一起的细节有所不同而已。 下表列出了对植物来说必需的基本的化学元素营养素，并概括了在植物中的用处。 植物化学被广泛用于中医学（特别是草药）领域。。
霏细岩(Felsite)是岩石学领域的术语，指非常细粒度的或隐晶质的浅色火山岩，在用显微镜或化学详尽分析后可能重新分类。 在某些情况下，长英质火山岩可能包含斑晶或镁铁质矿物, 常常有角闪石, 辉石或长石矿物, 可能根据其斑晶矿物命名，如“角闪霏细岩”(hornblende-bearing felsite)。 长英质岩石的化学。
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湿化学一般是指是液態下进行的化学，在理论化学及计算化学问世之前，大部份化学领域的发现都是以湿化学为主，因此也称为古典化学。 传统上湿化学会使用实验室的一些玻璃器材，例如烧杯和烧瓶，並且排除一些使用仪器的量化化学分析，许多高中及大学的化学实验会教授湿化学的实验方法。 在理论化学及计算化学。
的东西：事物在我们眼中的样子”。 很多辩论过度着重于这个词的定义，以及不同哲学家或强调或否定感质的特定特征的存在。因而，不同的对于感质的定义的自然性和存在性仍然有争议，这归咎于它不是一个可以实证的物质。 有许多关于感质的定义，随着时间推移不断演变。有一个比较简单、宽泛的定义是：“心理状态如其然的。
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生物化学（英语：biochemistry，也作 biological chemistry），顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学。
17世纪以前，化学还未成为一门独立的学科，但是利用化学手段来发展生产生活的历史早已开始。在北京人的时代，火的使用已经十分普遍。中国人在古代发展出了一系列烧制陶瓷、冶金和酿造的工艺。鸦片战争之后，近代化学传入，1866年设立的算学馆就有教授化学课程。徐寿和英国传教士傅兰雅翻译了大批西方人写的化学。
化学计量学（chemometrics）是一门应用数学、统计学和计算机技术的原理和方法来处理化学数据的学问，它是分析化学的三级学科，化学计量学可以优化化学量测过程，并从化学量测数据中最大限度地提取有用的化学信息，与其他以理论计算的化学分支如量子化学不同的是，化学计量学是以化学实验数据为基础的。
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化学主题 化学方程式（chemical equation）又称化学反应式、化学反应方程式，是用化学式来描述各种物质之间的不同化学反应的式子。 化学方程式反映化学反应中“质”和“量”两方面，分别表示反应前后物质的种类与反应时各物质之间量的关系。而在书写化学方程式要遵守两个原则：一是必须依据客观事实，。
化学及材料科学的术语，指用物理或化学方法对物质进行化学性质的分析、测试或鉴定，并阐明物质的化学特性。此概念包括很多具体手段，包括各种显微技术、紫外-可见-红外光谱、衍射、电子光谱、质谱等；所表征的特性包括元素组成（化学成分）、元素的化学环境（成键情况）、材料的晶体结构、材料的表面形态等。。
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