摘要：
vegetable）与嫩羊肉或羊肉共同燉煮而成，但也常会搭配牛肉一同烹煮。与所有传统的民间菜餚一样，爱尔兰燉肉的食谱因地而异，但一般而言，它的成分基本包括嫩羊肉（指一岁以下的幼羊肉）、羊肉（来自一岁以上的绵羊肉，其肉质更为肥厚，味道更浓郁，通常在贫困的年代较常使用）。...
vegetable）与嫩羊肉或羊肉共同燉煮而成，但也常会搭配牛肉一同烹煮。与所有传统的民间菜餚一样，爱尔兰燉肉的食谱因地而异，但一般而言，它的成分基本包括嫩羊肉（指一岁以下的幼羊肉）、羊肉（来自一岁以上的绵羊肉，其肉质更为肥厚，味道更浓郁，通常在贫困的年代较常使用）。
晚秋时节有梨、苹果、葡萄、红柿、山药、红薯、白果、南瓜、栗子、核桃、花生、橄欖、洋葱、芥菜、芋头、香菇、萝卜、菠菜、冬瓜、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、螃蟹、牡蠣、鯛鱼、花枝等食物，以及各式火锅。[来源请求] 深秋时季节转换，冷暖无常是感冒呼吸道疾病的高发期，很多人易犯慢性支气管炎，咳嗽容易復发或加重。小心预防心。
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wan qiu shi jie you li 、 ping guo 、 pu tao 、 hong shi 、 shan yao 、 hong shu 、 bai guo 、 nan gua 、 li zi 、 he tao 、 hua sheng 、 gan 欖 、 yang cong 、 jie cai 、 yu tou 、 xiang gu 、 luo bu 、 bo cai 、 dong gua 、 niu rou 、 zhu rou 、 yang rou 、 ji rou 、 ya rou 、 pang xie 、 mu 蠣 、 鯛 yu 、 hua zhi deng shi wu ， yi ji ge shi huo guo 。 [ lai yuan qing qiu ] shen qiu shi ji jie zhuan huan ， leng nuan wu chang shi gan mao hu xi dao ji bing de gao fa qi ， hen duo ren yi fan man xing zhi qi guan yan ， ke sou rong yi 復 fa huo jia zhong 。 xiao xin yu fang xin 。
火锅菜，但没有明確的证据。 日本的涮羊肉没有直接继承这种蒙古风格的羊肉，而是仿照中国北京风格的羊肉，这种羊肉已经在北京安排好了，並从北京传到京都。中国的涮羊肉与日本的涮涮锅相似，只是它使用的是羊肉，用於这道菜的带有中央通风孔的圆环形锅是今天涮羊肉锅的原型。这种锅被称为「火锅。
老淠河河湾沙土地区的白萝卜以及晒干的萝卜丝、农户家庭土法饲养的山羊以及风干的羊肉、野菜（干马齿苋等）、家庭散养鸡及其鸡蛋、土法榨制的小磨麻油，特色小吃有胡辣汤、虾肉绿豆丸子汤，还有羊肉（或羊杂）火锅、狗肉火锅（本地称作羊肉锅子、狗肉锅子）等。 皖西大裂谷风景区，东石笋风景区 中华人民共和国国务院公报。
沙嗲（印尼语：sate，马来语：sate），又名沙嗲串烧、沙嗲串，是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先醃过再烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼，其它肉类，或豆腐。沙嗲虽然经常使用竹签串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然后吃时可以再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。。
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重庆市场上有特色经营的赵二火锅、大龙火锅、猪圈火锅，和规模化经营的重庆德庄火锅、重庆龙湖鸭肠王火锅、重庆大队长知青老火锅、重庆孔亮火锅、重庆刘一手火锅、重庆秦妈火锅、重庆齐齐火锅、重庆苏大姐火锅、重庆小天鹅火锅、重庆奇火锅、重庆家福火锅、重庆王婆火锅、重庆两江楼火锅、重庆谭鱼头火锅等。。
宫保皮蛋、菜脯蛋、九层塔烘蛋、三色蛋、咸蛋苦瓜 豆腐类料理： 蟹黄豆腐、麻婆豆腐、葱烧豆腐、海鲜豆腐羹、铁板豆腐、老皮嫩肉 火锅类：羊肉炉、海鲜锅、麻辣火锅、鸳鸯锅、石头火锅、素食锅、台式佛跳墙等。 路边摊或小吃店的菜色 嘉义火鸡肉饭 台湾牛肉面 滷肉饭 炕肉饭 鸭肉饭 虾仁饭 蛋炒饭 竹筒饭 台式排骨饭。
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洪长兴是一家上海老字号清真羊肉馆。 业主马赐立（一说名为马春桥）擅长烹调羊肉，1914年随其侄马连良来沪，见上海各地风味的菜馆都有，独缺北京涮羊肉，便在新城隍庙旁边（今延安中路、连云路口）开设了羊肉馆，专营羊肉面点、馅饼和涮羊肉。该店用料讲究，调味料具有正宗的北京风味。店内始终使用京式紫铜火锅，燃烧生炭，锅汤常保持沸腾，使羊肉涮后鲜嫩可口。。
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kebap）：在平底锅中用盐和肉桂擦过的肉中沥干多余的液体后烹制。 羊肉丁酥（Talaş kebabı）：羊肉丁，与磨碎的洋葱混合，棕色肉与面团混合。 羊肉条套餐（Tandır kebabı）：羊肉块，有时是整只羊肉放在烤箱中烘烤，这需要一种特殊的烹飪方式数小时。与面包和生洋葱一起食用。 胡萝卜烤羊肉（Tas kebabı。
马六甲沙爹碌碌/朱律 沙巴虾面火锅 黄酒碎鸡锅 鱼头米粉火锅 鱼头火煱 泰式火锅：类似於韩国烧烤和中国火锅的结合。 泰式寿喜：由泰国华侨所吃的火锅演变而成。 冬荫功火锅：以冬荫功汤为锅底，味道酸辣。 帽子火锅 越式酸汤火锅 海鲜酸辣锅 咖喱鸡肉火锅 越式羊肉锅 柬埔寨式火锅 柬式烤涮一体锅 勃艮地火锅。
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羊肉炉是台湾自1970年代流行至今的羊肉火锅，兴盛於冈山及溪湖。 火锅料常见炸豆皮、高丽菜等，副食常配上拌麻油面线，沾酱常见为豆瓣酱、豆腐乳或两者相混的特调酱汁。 羊肉炉常见於冬令进补。 羊肉炉源自台湾南部。名产地冈山与溪湖从日治时期开始，就有流动摊贩贩售羊肉料理，但没有羊肉炉，仅有羊肉汤、羊肉。
羊汤一般以羊肉，羊骨或羊血等羊杂加水熬制，通常为浓厚的白汤。 多数情况下羊汤与熬制时使用的羊肉等一同提供。羊汤虽然可以直接饮用，但因为羊汤具有羊肉特有的膻味，所以一般配以醋、姜末、葱花、辣椒、胡椒等具有强烈味道的佐料食用。羊汤也可以以羊汤泡馍、羊汤面等形式提供。有时羊汤也被作为锅底用来涮火锅。配以羊肉。
（港澳料理应为粤菜一支） 清真菜：因穆斯林遍布全中国，清真菜多为当地风味但符合清真教规，并无菜系。而宁夏、新疆等地菜馆多为清真菜则为例外。 新疆烹饪 羊肉火锅 斋菜 1980年代以来，中国大陆关于菜系的各类争议不断。有作者归纳，争议焦点有两个，一、各菜系的“座次排位”，二、以区域差异为菜系分类的方法是否科学、合理。。
过境铁路有沪昆铁路、内昆铁路、水红铁路、威红铁路、盘西铁路、沪昆客运专线（高速铁路）、安六城际铁路 六盘水月照机场 六盘水有很多非常美味的小吃，尤其以羊肉粉、羊肉火锅和烙锅洋芋（“洋芋”就是马铃薯或称土豆）著名。 六盘水有一些少数民族的节庆，如苗族的跳花节、彝族的火把节等。。
涮羊肉是一种流行于北京及其周边地区的传统火锅，因食材主要以羊肉为主，故而得名。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式各样的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，汴京（今开封）的酒馆，冬天已有火锅。
30家，生产5大系列80多个品种，其中绿康桔片曾获第八届全国食品博览会金奖、蓝光茭头是湖南省十大名牌产品之一。张老头五香牛肉干、云露牌五香牛肉干、羊肉火锅、香肠、木子腐乳王（又名湖南十八子腐乳）、桃酥王、麦穗鸟鸡精等曾先后获湖南省农博会金奖，还有湘泰麻蓉酥糖等一大批食品获农博会银奖。津市的风味小吃更。
作为一种起源于中东，后来流传至南亚及地中海地区，后至全世界的料理。卡博（Kebabı）的意思是在中东一带烧、煎和烤的肉类料理总称（不一定是串起来的肉类，主要为鸡肉、羊肉、牛肉、骆驼肉，没有猪肉）。这个词源於波斯语的“کباب”（Kebab），意思原指「烤肉」。 卡博最典型的调理方式是，將切成四角形的肉串起来。在土。
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石狩锅（日语：石狩锅／いしかりなべ）是一道日本北海道的乡土料理，是以味噌调味过的鮭鱼为主要食材的一道火锅料理。 石狩锅虽然常常会被跟以醃制鮭鱼为主要食材的三平汁搞混，不过石狩锅所使用的鮭鱼並不是醃制鮭鱼，而是没醃制过的生鮭鱼。 石狩锅的汤底制作是將鮭鱼肉连鱼骨，和豆腐、洋葱、韭菜、白萝卜、捲心菜、香。
地区。2016年开始，中国以外的小肥羊门店逐步更名为“快乐小羊”。“快乐小羊”是张钢因在“小肥羊”品牌被百胜收购后产生经营理念分歧、而新创立的独立羊肉火锅品牌。 小肥羊于1999年开始向国家商标局多次提交“小肥羊”商标注册申请，均被以缺乏显著性而驳回。于此同时，国内出现成千的“小肥羊”仿冒者。200。
九毛九西北菜：主营西北菜，以大骨头、老醋鲈鱼、肉夹馍、羊肉串等作为主打产品，口号为“三代人，都喜爱”。 太二老坛子酸菜鱼：主营“酸菜鱼”，是中国酸菜鱼行业知名的连锁经营品牌，口号为“酸菜比鱼好吃”。 怂火锅：最初为主营成都冷锅串串的“怂现煮串串”，后转型为针对年轻人而设计的重庆火锅品牌“怂重庆火锅厂”，以“你，开心就好”作为理念。。
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