摘要：Taco（英语：Del Taco） 等。 美国曾在二战后托管冲绳群岛亦將墨西哥夹饼传入当地，並发展出独特的冲绳料理-塔可饭（タコライス） 在美国，墨西哥夹饼日是每年的10月4日。 墨西哥捲饼 墨西哥烤肉 普普沙 油炸鹰嘴豆饼 沙威玛 卡博串 History of Mexican Cuisine. Margaret。...Taco（英语：Del Taco） 等。 美国曾在二战后托管冲绳群岛亦將墨西哥夹饼传入当地，並发展出独特的冲绳料理-塔可饭（タコライス） 在美国，墨西哥夹饼日是每年的10月4日。 墨西哥捲饼 墨西哥烤肉 普普沙 油炸鹰嘴豆饼 沙威玛 卡博串 History of Mexican Cuisine. Margaret。
有任何餐桌等设备。从香港街头小食的特色与发展，可见香港人独有的香港饮食文化特色。 鸡蛋仔 碗仔翅 香豆腐 鱼蛋 牛丸 贡丸 砵仔糕 牛杂 格仔饼 炸魷鱼须 串烧 烧卖 煎酿三宝 肠粉 糯米糍 台湾小吃以台南一地最有名气。从明郑时期留下的闽南口味，中间又融合了日本时代的日本料理，到1949年大量中国大。
you ren he can zhuo deng she bei 。 cong xiang gang jie tou xiao shi de te se yu fa zhan ， ke jian xiang gang ren du you de xiang gang yin shi wen hua te se 。 ji dan zai wan zai chi xiang dou fu yu dan niu wan gong wan 砵 zai gao niu za ge zai bing zha 魷 yu xu chuan shao shao mai jian niang san bao chang fen nuo mi ci tai wan xiao chi yi tai nan yi di zui you ming qi 。 cong ming zheng shi qi liu xia de min nan kou wei ， zhong jian you rong he le ri ben shi dai de ri ben liao li ， dao 1 9 4 9 nian da liang zhong guo da 。
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捲上馅料，经油炸的食品。各地的馅料和大小不同，但基本是扁圆筒状。以中国为例，一般人多用蔬菜及肉作馅料，而北方部分地区则会改用红豆沙。春卷亦是满汉全席中第二席中的一道菜式。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。 於立春当天，人们用饼皮包裹生菜，做成春饼或春卷，大家分食，祈求身体健康，称之为「咬春」，逐渐变成日常食物。。
润饼，又称薄饼卷、嫩饼菜，是春捲的一种，用春捲皮铺上一层糖粉和花生粉后加上各式各样菜和肉捲好后无须油炸直接食用。润饼作为闽南饮食文化的一部分，流行於闽南、潮汕、台湾、印度尼西亚、菲律宾等地。越南春卷在形式上也比较类似於润饼。 台闽地区一带的家庭於尾牙、春节以及寒食、清明时，会以润饼。
炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色即可食用。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸。
；深爱老婆的老公为了赎回妻子，努力研发了一种美味可口的饼，並且靠著卖饼的钱將妻子赎回；於是，后来的人就將这种饼称为老婆饼。 由广州莲香楼首创，早年莲香楼聘请一位来自潮州的点心师傅，他把老婆在家乡自制的炸冬瓜角带给酒楼其他师傅 范诗敏. 正港老婆饼最早源自？台中並不是原产地！. 卡优新闻网. [2018-10-04]。
鸡卷（通行腔：ke-kńg；泉腔：koe-kńg；漳腔：ke-kúiⁿ；亦作鸡管）是一种內含猪肉，外观包成像鸡脖子的油炸卷食（英语：Wrap (food)）。原本为中国闽南漳州石码一带名产，后隨闽南移民传至台湾，现已成为台湾著名小吃之一，在北部地区亦为祭祀常见的主要供品。 鸡卷。
捲肠饼（Börek）：用一种厚的千层面团制作的咸甜糕饼，它由好几十层薄薄的面团拼接组成。 龙捲肠饼（Su Böreği）：酥皮捲曲的幅度非常之大，在捲曲的空间里可以塞入各种香料、奶酪和欧芹制成，是土耳其人最常吃的捲肠饼变体。 土耳其枕头饺子（Çiğ börek）：用碎肉包括酥皮面包油炸而成，和意大利的枕头饺子大同小异。。
饼上，並把两块样子不同的面饼背靠背粘著並放在滚油锅裏炸，边炸边大叫：「大家快看『油炸檜』啦！」吸引到不少人上前凑热闹和购食。『油炸檜』很快传遍临安城，王小二的顾客越来越多，造『油炸檜』也就越来越忙，后来把制作过程简化，直接把两条面饼面靠面粘著並放在滚油锅裏炸，成为现今常见的油炸鬼。油炸粿则是由闽语发音以粤语同音字代替之结果。。
在美国，吐司在早餐时更受欢迎。但仍会有人制作炸面包（特别是法式吐司），但有时面包仅以黄油煎制。 炸面包 (美洲) 面包列表 英国面包列表 爱尔兰饮食列表 薄煎饼 Sandwich Bread - 2 slices of bread. nutritionix. [2020-01-21]。
土耳其烤肉与希腊旋转烤肉通常是用皮塔饼包着的，土耳其语又作gobit，而土耳其烤肉有时也会改成三文治般，如在德国为一种將半圆或三角形的弗顿饼（Fladenbrot）或称面饼、阿拉伯面包横切，打开中间，然后加入土耳其烤肉、沙律、蔬菜、芝士及酱汁而成的三文治；沙威玛则用墨西哥薄饼。
绿豆椪以绿豆茸为基底，包裹滷肉和红葱头、香菇等，先炸再炒制成的咸料。是台湾相当受欢迎的饼类。因其烘烤时减少翻面次数，引此表面的饼皮会凸起，故名「椪」。碰为台语发音，有膨胀、鼓起之意。 墨条酥为长条形墨黑色，外观酷似文房四宝之一的墨条，饼皮方面以健康食材「竹碳粉」添加制成，內馅则为凤梨酱。 秦皇酥是改良版的鳯梨酥。
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有两种说法，一种说法是因为在油炸前，春捲皮呈现白色的样子，就像皎月；另一种是油炸后，春捲皮看起来像是金黄色的月亮。 虽然是由台湾人所发明的餐点，但在台湾所开设的泰式餐厅几乎都有所贩卖，而让部份台湾人误以为是源自泰国的菜餚。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 林承彦. 最成功的泰国菜「月亮虾饼」 其实泰国根本找不到。
浪马军（Lahmacun）是土耳其的一种薄饼卷烤肉。在“肥沃新月”地区（巴勒斯坦，黎巴嫩，叙利亚，约旦到伊朗）尤为常见。 在土耳其，经营浪马军的铺子叫“浪马军沙龙”。 浪马军还可以和烤肉串一起上桌：把串烧的肉浇上“醡汁”（土耳其，希腊酸奶酱）卷在浪马军里就可以捧吃。土耳其东南的乌法省和嘎兹安帖省是举国闻名的浪马军之乡。。
薄煎饼（可丽饼） 地瓜球（或是芋头丸子）（ＱＱ蛋） 白糖粿 车轮饼（红豆饼） 大肠包小肠 大饼包小饼 炸枣 煎饺 水饺 韭菜盒 春捲 锅贴 鸡排 咸酥鸡 甘梅薯条 士林大香肠 药燉排骨 小西点 糖葫芦 鸟蛋 鱼蛋 煎饼餜子 肉夹饃 冰粉 螺狮粉 梅花糕 热奶宝 鸡蛋汉堡 酸菜鱼 豆腐捲 麻辣烫 串串烧 鉢鉢鸡。
提供此菜式，香港人常把到潮州餐馆吃潮州菜称为「打冷」。香港的蠔饼只採用鸭蛋、淀粉和牡蠣煎香；相对於潮汕及台湾要求弹牙口感，香港的煎蠔饼较注重松化香脆程度，除了使用鸭蛋及改用面粉外，还將煮食方法改成油炸，近似於台湾的蚵嗲。不过两地进食煎蠔饼也时常会配上鱼露，胡椒粉及豆瓣酱。 泰国称为hoi。
卷等。 包含花生的沙嗲酱在以前殖民印尼的荷兰是常见的沾酱。荷兰在殖民印尼时，把这种调味方式带回欧洲，发展较为不辣的花生酱料，作为肉类菜式的酱料，荷兰式的沙嗲串烧亦是其中之一。 除了在某些传统的印尼和荷兰印尼菜，荷兰烧烤或炸薯条时还可以使用它作为沾酱。在荷兰的快餐店流行用蛋黄酱和花生沙嗲酱作为炸薯条的沾酱，称为“Patatje。
保加利亚大多数菜餚的烹飪方式以燉为主，油炸菜餚並不多见，但烧烤菜餚很多。猪肉是保加利亚最常见的肉食，经常和牛肉或羊肉一同食用。 保加利亚的优格文化十分发达，生产和饮用优格的歷史可以追溯至西元前3000年。 保加利亚沙拉 优酪乳汤 肚汤 保加利亚油饭 保加利亚肉卷 卡博串 木莎卡 皮塔饼 果仁蜜饼 存档副本. [2015-12-24]。
大饼包小饼为一种台湾台北市北区士林夜市五大招牌小吃之一（还有烩炒花枝羹、柠檬爱玉、士林大香肠、药燉排骨），自1980年代流传至今；据说最早是相邻的两家店，一卖大饼一卖小饼，生意普通，有天，两家店老板灵机一动，把大饼拿来包小饼，竟大受欢迎，从此诞生了大饼包小饼。 制作油炸酥饼，是小饼。 备妥面饼。
传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上厚重的小麦粉和木薯粉的浆油炸，粉浆一般只会用水调和，也有高级料理会加入蛋黄、蛋清、酱油、味噌来增加风味。关西的天妇罗中有一种叫做“萨摩炸鱼饼”的种类，在台湾日治时代引进，称为「甜不辣」。 “天妇罗”一词是葡萄牙语的tempero的日。
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