摘要：
子意外，人们还会做糍粑，然后蘸黄豆粉、白糖等一起吃。 糖不甩 油炸糍粑：中国南方地区流行的一种早餐，江南一带称作粢饭糕。用糯米和粳米按比例配制，再放入蒸笼内蒸熟，放凉后倒出切片，放入油锅中炸至金黄。 日本镜饼 朝鲜打糕 筒仔米糕 黄糍粑 麻糬 绿豆糕 糍粑. 苗栗县文化产业网. [2018-03-27]。...
子意外，人们还会做糍粑，然后蘸黄豆粉、白糖等一起吃。 糖不甩 油炸糍粑：中国南方地区流行的一种早餐，江南一带称作粢饭糕。用糯米和粳米按比例配制，再放入蒸笼内蒸熟，放凉后倒出切片，放入油锅中炸至金黄。 日本镜饼 朝鲜打糕 筒仔米糕 黄糍粑 麻糬 绿豆糕 糍粑. 苗栗县文化产业网. [2018-03-27]。
武汉的热干面； 长沙的米粉； 新疆的拉条子； 广州的餛飩面（由餛飩、硷水面合成）、炒面； 香港的捞面、车仔面、虾子面等； 台湾的担仔面、台湾牛肉面等。 马来西亚的福建炒面、咖哩面等。 黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。米粉，米线和河粉是用米作成的面条。 武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛。
wu han de re gan mian ； chang sha de mi fen ； xin jiang de la tiao zi ； guang zhou de 餛 飩 mian （ you 餛 飩 、 jian shui mian he cheng ） 、 chao mian ； xiang gang de lao mian 、 che zai mian 、 xia zi mian deng ； tai wan de dan zai mian 、 tai wan niu rou mian deng 。 ma lai xi ya de fu jian chao mian 、 ka li mian deng 。 huang he liu yu ji qi yi bei di qu yi qi wei zhu shi ， nan fang duo yong qi zuo zao dian 。 mi fen ， mi xian he he fen shi yong mi zuo cheng de mian tiao 。 wu han re gan mian 、 bei jing zha jiang mian 、 shan xi dao xue mian 、 lan zhou niu 。
左右；咸蛋只取蛋黄；再配以香菇碎、葱、五香干、酱瓜等搅拌后成馅；再拿出准备好的粽叶，配合浸泡过的大米包制成大米粽。大米粽有高压锅煮的，也有普通带盖的锅煮的，也有放进蒸笼蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差异，粽子煮熟后打开会有一种大米混著香菇、蛋黄、醃制后的肉味，十分诱人。。
锅，其中心部分也可生食。在东北地区用酸菜为原料的菜肴有酸菜汆白肉、酸菜血肠等。 浆水菜起源于甘肃西和和礼县一带，流行于中国西北。浆水菜采用雪里蕻（也用芥菜）、油菜或萝卜缨等。须选较老的菜，洗净切碎后，用开水汆烫。其后另备一锅。
仔煎，作为主食。至十七世中，蚵仔煎已广泛流行於中国南方沿海，並被带到东南亚。 闽南语称为蚵仔煎，「蚵」和「蠔」原本是同一个字。马祖闽东话称为蠣𤉹卵。 福建的传统做法使用蕃薯粉作为淀粉，现今也有使用面粉，通常是在一开始就和蚵仔混合下锅。 厦门地区会直接在蚵仔上撒薄薄的地瓜粉（干粉状）下锅油煎，蚵仔。
《全民乱讲之全民大闷锅》（简称《全民大闷锅》，英语：Everybody Speaks Nonsense）是台湾中天娱乐台的一个政治反串娱乐节目，前身为中天综合台的同类节目《2100全民乱讲》。初期模仿TVBS频道政论节目《2100全民开讲》，但逐渐走出自己的搞笑风格，多直接称呼《全民大闷锅。
青团，又称青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，闽南、潮汕称为青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人称为青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港称为清明仔或鸡屎藤茶粿，是中国南方部分地区与台湾清明节、寒食节、中元节的米食之一，因为其外皮中使用了青草汁液，故色泽为青绿色，所以叫做青糰。传统为甜咸两种口味，。
以新鲜的鮸鱼肉爲主料，挑去鱼刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉，拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时，將鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中，烫到透明上浮便可食用。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉以去腥味。可单独做汤，也常做成鱼丸面或鱼丸粉干。1998年“温州鱼丸”被定爲“中华名小吃”。。
下溪洲是台湾台南市学甲区的一个传统地域名称，为学甲十三庄后社庄中的一个角头聚落，古称溪洲仔是倒风內海南边一个沙洲，之后为与北边的顶溪洲作区分，便就叫下溪洲，本是学甲区彭城里境內，后因县市合併行政区调整，又与一秀及焕昌两里合併为秀昌里。 位於学甲西北隅，在三连路南方，中山路两侧以北，而在生活圈上属学甲街后社的一部分。。
炒锅，粤语及客家话称为镬，闽南语称为鼎，又称中华锅、中式炒锅，是源自中国一种烹飪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大以及圆底。英语中的「wok」源自粤语「鑊」专指这种中式厨具。 中国北方食物（鲁菜为代表）多以炒菜为主，故炒锅设计成有手抦以方便拋炒，多称其为山东锅或北平锅，也叫炒勺。而南方锅。
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番仔：指台湾原住民，其中「红番」又被戏称为荷兰殖民者。 粤语 捞佬：原为广东（不包括香港）等地以粤语为母语的广府人对母语为北方官话的北方人的蔑称。有时亦称「北佬」、「捞松（老兄）」。改革开放后因推广普通话运动，一些南方省份的居民到广东经商期间，基本上也使用普通话和广东本地人交流，也被如此称呼。。
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巴布拉语（拍瀑拉语：Papora），亦称「拍瀑拉语」、「干仔辖语」，为台湾中部平埔族巴布拉族所用的语言，也是大肚王国的通行语言，语言学上，旧分类法將其归类在排湾语群下。於2011年2月21日世界母语日联合国教科文组织发表世界各地母语现况报告。在台湾部分，其中巴布拉语等8种语言，已被认定流失。 现存词语如下：。
沙茶酱，是流行於台湾、中国大陆闽南与粤东地区的一种酱料，源自东南亚的花生烤肉酱（沙嗲酱Satay），正確读音为南方方言「sa-te」。 在多年发展下，沙茶酱与沙嗲酱的配方、用法已经截然不同，即便同为沙茶酱，各地版本也有差异，列表如下： 南洋沙嗲：稠膏状，辣中带甜，花生较多。 潮汕沙茶酱：颗粒细，花生味浓，咸中带甜的花生酱。。
俗称（二娘娘），之后由住在晋江沿岸的义民迎奉金身隨郑军来台~ 而在郑军来台后，有一部份到「北仔尾」（后改称国圣湖）垦地，並將玉二圣母（当时称二妈或二娘娘）供奉在当地！ 后来据说驻军因玉二圣母指示南方有灵山三座而迁居「山仔顶」，再来有信士林雹在今庙址左前方搭建草舍供奉玉二圣母，奠定天后宫的开基。。
锅，即可取食。如同涮涮锅一样，只是前者加入臭豆腐而已。目前臭臭锅仅流行於台湾，因臭臭锅所开设的餐馆也颇多。臭臭锅目前的种类有：原味臭臭锅、泡菜臭臭锅、海鲜臭臭锅和综合臭臭锅等。 北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳，是一种腐乳，与南方。
歃，用嘴吸。歃血即喝血。谓歃血为盟。歃𣍐着，言喝不著，或是盟誓失败。 拍鶆鹞，打老鹰。跋落堘，跌到田里。 饮筒，容器，瓶状，所以装米汤。𣍐贮饮，盛米汤。 鼎簳，锅盖。 簳仔，竹编圆形浅筐，此处或为人名。摽笑，开玩笑。 棉绩，罩了纱线、用以套入被套的棉胎。抽纱，一种刺绣法。𣍐抽纱，棉胎上的纱线抽不出来。 拍着某，打到妻，发泄到妻身上。。
3分创下当时豆瓣网的电视剧最低评分纪录。 喧嚣吵闹的都市一隅，不起眼的角落里，经营着一家从午夜十二点到次日七点营业的小饭馆，被人称作深夜食堂。食堂的菜单仅有大锅菜、啤酒和白酒三样，当然如果客人有什么需要，老板也会专门为他们烹制。食堂的老板（黄磊 饰）不苟言笑，却用一颗温暖真诚的心对待每一位走入食堂的客人。白。
广东粥的种类： 艇仔粥 据说起源自以前广州荔湾的水上小贩，撑著艇仔（小艇）卖的粥，称为“荔湾艇仔粥”。內有牛肉拌炸米粉丝碎、炸花生、魷鱼丝或魷鱼须、及猪皮丝等。1970年代在广州人民南南方大厦对出珠江边，仍然有艇仔粥吃。 及第粥。
法国人会把整只青蛙放入油锅里炸，加上盐后就可以吃了，更精致的做法还会再配上特殊酱汁。但法国人只吃青蛙腿，其它的部份会直接丟弃。法式青蛙腿香脆可口，在法国的一些高纬度的地区，炸青蛙腿一般於冬天食用，因为而这时候法国青蛙处於冬眠状態中，非常便於捕捉。 中国南方。
盐酥鸡摊位的吃法是油炸，全国通用，切块后的米血入油锅炸，再视客人需要加九层塔、葱、蒜等香辛料一起炸，起锅后再加入洋葱、椒盐粉或辣椒粉等等。鸭血和米血是不同食材，外观有別，价位也不同。有些较讲究的店家会先滷过再炸，味道层次丰富。 还有的是將加入滷味锅中滷，味道较重，搭配各种菜类、四季豆、王子面等。 米血糕也是常见火锅料之一。。
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