红烧羊肉怎么做好吃又去膻味,红烧羊肉最忌四种调料

摘要： 羊肉配胡萝卜、土豆、萝卜、大白菜都是不错的，煮面条加一勺，就是好吃的牛肉面。总结：1.红焖羊肉，颜色红亮有三招：一是糖色，二是老抽，三是西红柿 2.要想羊肉不膻又鲜美，香料......

羊肉配胡萝卜、土豆、萝卜、大白菜都是不错的，煮面条加一勺，就是好吃的牛肉面。总结：1.红焖羊肉，颜色红亮有三招：一是糖色，二是老抽，三是西红柿 2.要想羊肉不膻又鲜美，香料

1、如何去除羊肉的膻味?用上1个小妙招,将羊肉先放入清水中浸泡一会,逼出其中的血水,然后再冷水下锅,加上葱姜焯水,这样做既不会使得羊肉的肉质发柴,同样还可以去除膻味; 2、烧羊肉的

1 、 ru he qu chu yang rou de shan wei ? yong shang 1 ge xiao miao zhao , jiang yang rou xian fang ru qing shui zhong jin pao yi hui , bi chu qi zhong de xue shui , ran hou zai leng shui xia guo , jia shang cong jiang chao shui , zhe yang zuo ji bu hui shi de yang rou de rou zhi fa chai , tong yang hai ke yi qu chu shan wei ; 2 、 shao yang rou de . . .

做法步骤: 第1步、准备好所有食材 第2步、羊肉切小块清水浸泡30分钟、入锅焯沸后再洗净备用 第3步、锅热后倒入芥花油,煸香葱姜八角等调料后盛出 第4步、留底油放入海鲜酱煸至浓稠

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做法：1、羊肉是朋友送的袋装的，从冰箱中取出自然解冻。2、葱，姜，干辣椒，八角，香叶、花椒，桂皮、香菜、冰糖备好。3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水，去除杂质和膻味。4、捞出

步骤1 羊肉清洗干净,切块后冷水入锅炒水后捞出控水备用 步骤2 空锅里放入白糖,清水,少许食用油炒糖色 步骤3 颜色由白变成焦糖色起沫 步骤4 加入一勺清水调和 步骤5 糖色盛出备用 步骤6 准备大料:

因此，切块状的羊肉处理方法是非常重要的一步，可以让红烧羊肉更加美味可口。清洗和处理羊肉 将切好的羊肉放入大碗中，倒入适量的清水浸泡10分钟左右。这样能够泡出多余的血水，减

7、青大蒜拍扁切小段备用。羊肉炖了25分钟时，再放入洗干净的红枣，再盖上盖子继续烧十五分钟，时间到时再放入一勺食盐，切好的青大蒜放进去，翻炒均匀，再淋入少许白胡椒粉去腥，