摘要：先把鱼用棍、或者刀把打晕、去鱼鳞、鱼腮、肚子里的取干净、冲洗一下.取下头.取下尾巴....先把鱼用棍、或者刀把打晕、去鱼鳞、鱼腮、肚子里的取干净、冲洗一下.取下头.取下尾巴.
川菜里有很多著名的水煮菜,比如水煮肉片、水煮牛肉、水煮鱼等.水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区,
chuan cai li you hen duo zhu ming de shui zhu cai , bi ru shui zhu rou pian 、 shui zhu niu rou 、 shui zhu yu deng . shui zhu yu you cheng jiang shui zhu jiang yu 、 shui zhu yu pian , zui zao liu xing yu zhong qing shi yu bei qu , . . .
水煮鱼是很多人都爱吃的美食,但是在生活中,很多人都不敢做水煮鱼片、水煮肉片等等大菜,因为很多人做这种菜时,都害怕将鱼片
做水煮鱼片,不要直接煮!教你正确做法,鱼片又嫩又滑,鲜香入味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做水
●△●
一、水煮鱼片的营养价值水煮鱼的营养:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物.含有丰富的硒元
鱼腩肉(草鱼).白菜切丝、豆干切长条.准备:姜葱蒜、泡椒、豆瓣酱.将鱼切成片,用盐、料酒、淀粉、蛋清拌匀腌制.煮开一锅水,放点盐,把豆干焯水2分钟.接着将白菜也焯水至七层熟.捞起,将白菜、豆干置入盘中.起锅热油,把姜、蒜、泡椒爆香.倒入豆瓣酱炒出红油.加入盐、陈醋、糖和适量的水煮开.下入鱼片,撒入鸡精.鱼片一变色马上关火,盛入碗中.撒上小香葱,再浇上热油,完成.炎炎夏日,来点酸辣口味的水煮鱼,是不是比较开胃呢!
水煮鱼片的做法用料:黄豆芽适量,千张适量,草鱼一条,小葱,姜,蒜,干红椒段.调料:红99火锅底料,辣妹子,豆瓣酱,野山椒
这道水煮鱼片具备有助于儿童身体发育、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效,是你没想到的吧?安全和健康掌握在自己手里,把美味带给
腌制鱼片.将买回来的鱼肉洗干净,然后用刀切成片,小心手不要伤到.当鱼片切好后放到容器中,再放入适量的盐、鸡精和料酒,搅拌均匀准备材料.买回的绿豆芽洗干净,然后沥干水分备用.接着将姜和蒜都切成粒放着备用,有葱的用葱也是可以的,准备干辣椒,量可以多一点煮豆芽.热锅放油,接着放入适当的蒜、白胡椒和姜,然后炒香来.再倒入适量的温水,放入枸杞煮沸腾,然后放入适量的盐和鸡精,搅拌一下
我们在做水煮鱼片时经常会遇到一个问题,做出来的鱼肉很容易就散,筷子一夹就碎了,那怎么才能让鱼肉不散整片整片的呢?经过多
发表评论